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鄭州歐泰生物科技有限公司

供應(yīng) 堅果防腐劑水煮花生防腐劑鹵花生防腐劑聚賴氨酸鹽酸鹽 /28211-04-3

規(guī)　　格：	500g/瓶	價　　格：	1300/元/公斤
數(shù)　　量：	1000000 公斤	交貨地：	鄭州
發(fā)布時間：	2024-10-17	有效期：	3天
備　　注：	英文名:Polylysine基本性質(zhì):ε-聚賴氨酸(簡稱ε-PL)是20世紀(jì)80年代由日本首先發(fā)現(xiàn)的一種新型食品抑菌劑,它具有廣譜抑菌性,能夠抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和一些耐熱性芽孢桿菌等。由于耐高溫、安全高效、抑菌譜廣,可以應(yīng)用于多種果蔬、食品、飲料和保健性藥物的保鮮劑。保鮮防腐方面（1） ε-聚賴氨酸和甘氨酸混合能延長牛奶保質(zhì)期。（2）對方便米飯和快餐食品等提高保存期。（3）聚賴氨酸與大蒜為主要原料混合制成食品防腐劑。這種食品防腐劑使用時加入食品中或噴淋到食品表面，均具有的防腐作用，能殺死或抑制食品內(nèi)部或表面的致病微生物。
結(jié)構(gòu)式：

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