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供應 乙基香蘭素 /121-32-4 |
規(guī) 格: |
99% |
價 格: |
1/元/公斤 |
數 量: |
1,5,10,25 公斤 |
交貨地: |
上海 |
發(fā)布時間: |
2019-11-08 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
人類所合成的第一種香精就是香蘭素,他是有德國的M.哈爾曼博士與G.泰曼博士于1874年合成成功的。
乙基香蘭素簡介
【中文名稱】乙基香蘭素;3-乙氧基-4-羥基苯甲醛;乙基兒茶醛;波旁醛
【英文名稱】ethyl vanillin;
【結構或分子式】
【相對分子量或原子量】166.18
【熔點(℃)】77-78
【沸點(℃)】285
【閃點(℃)】146
【性狀】
有強烈香蘭素香氣的白色至淡黃色針狀晶體。
【溶解情況】
微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【用途】
可代替香蘭素用于配制食用香精等。
【制備或來源】
由鄰乙氧基苯酚或黃樟腦油制得。
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結構式: |
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