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供應 左旋肉堿541-15-1 /541-15-1  |
規(guī) 格： |
咨詢 |
價 格： |
100/元/公斤 |
數(shù) 量： |
9999 公斤 |
交貨地： |
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發(fā)布時間： |
2017-12-15 |
有效期： |
255天 |
備 注： |
左旋肉堿 肉堿是B族維生素的一種，其結構像氨基酸，因此有人又將其歸類于氨基酸。它的主要作用是幫助轉運長鏈脂肪酸來提供能量。這能防止脂肪積累于心臟、肝臟與骨骼肌中。它能防治糖尿病、脂肪肝和心臟病中的脂肪代謝紊亂。服用肉堿能減少心臟的損傷。它能降低血中的甘油三酯，對減肥也有一定的作用。肉堿能加強維生素E和維生素C的抗氧化作用。
左旋肉堿缺乏有先天性的，如遺傳性肉堿合成不良。癥狀為心痛、肌肉萎縮與肥胖。男性較女性更需要肉堿。素食者容易發(fā)生肉堿缺乏。
如果體內有充裕的鐵、硫胺素、維生素B6、賴氨酸、蛋氨酸以及維生素C，肉堿不會缺乏。富含肉堿的食物有肉類及內臟。
人工合成的肉堿有左旋體、右旋體和消旋體三種形式，以左旋肉堿的效果較好。
左旋肉堿是一種具有多種生理活性功能的化合物，其主要的功能是促進脂肪酸β-氧化; 還可調節(jié)線粒體內?；嚷剩绊懩芰看x; 左旋肉堿可參加支鏈氨基酸代謝產物的運輸，從而促進支鏈氨基酸的正常代謝。此外，左旋肉堿在酮體的消除和利用中起作用，可作為生物抗氧化劑清除自由基，維持膜的穩(wěn)定，提高動物的免疫力以及抗病抗應激的能力等。
近年研究表明左旋肉堿與乙酰左旋肉堿對精子線粒體內的能量代謝發(fā)揮重要載體作用，可清除ROS，保護精子膜功能?？诜笮鈮A和乙酰左旋肉堿對少、弱精子癥病人，可提高前向運動精子總數(shù)和運動精子總數(shù)，提高女方臨床妊娠率，且安全有效。國內外的臨床實驗研究表明，肉堿治療男子不育是近年男子不育藥物治療領域的新突破，其深入研究非常必要，以進一步闡明其作用機制，明確其適應證。
左旋肉堿可與有機酸、脂肪酸代謝病病兒體內生成的大量?；o酶衍生物結合，轉化為水溶性的?；鈮A從尿中排出，不僅有助于急性酸中毒發(fā)作的控制，也可有效地改善遠期預后。
左旋肉堿不是減肥藥，它的主要作用是燃燒脂肪，和減肥不是一碼事。要想用左旋肉堿減肥，除了要他燃燒脂肪，大量運動仍是減肥的關鍵，肉堿僅起輔助作用。如果運動量并不大，比如僅僅節(jié)食減肥，服用左旋肉堿對減肥并無作用
左旋肉堿含量分析
FCC法 準確稱取試樣約1.0g，溶于盛于一250ml燒瓶中的水中。稱重時應盡量避免吸潮。用1.0mol/L鹽酸滴定至電位滴定終點。同時進行一空白滴定并作必要校正。每ml1.0mol/L鹽酸相當于C7 H15NO3 161.2mg。
GB法取本品約0.1g，精密稱定，加冰乙酸20ml溶解后，加結晶紫指示液一滴，用高氯酸液(0.1mol/L)滴定至溶液顯純藍色，并將滴定結果用空白試驗校正。
含量(％)={(V1-V2)?c1×0.162/m1(1-X2)}×100
式中V1一一滴定試驗溶液所消耗的高氯酸標準溶液的體積，ml；
V2--滴定空白溶液所消耗的高氯酸標準溶液的體積，ml；
C1一一高氯酸標準溶液的濃度，mol/L；
m1一--試樣的質量，g；
X2一一樣品中水分的百分含量，%；
0.1612一一與1.00ml高氯酸標準滴定溶液[c(HClO4)=1.00mol/L]相當?shù)囊钥吮硎镜淖笮鈮A的質量。
取平行測定結果的算術平均值為測定結果，平行測定結果的相對差值不大于0.3%
使用限量
GB 2760-1996：咀嚼片、飲液、膠囊，250～600mg/片、支、丸；乳粉，300～400g/kg；果汁(味)型飲料、乳飲料，600～3000mg/kg。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）
左旋肉堿 運動營養(yǎng)食品 營養(yǎng)強化劑 1－4g
左旋肉堿 兒童配方粉 營養(yǎng)強化劑 5~15 mg/100g
化學性質
白色結晶或透明粉末，熔點200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于丙酮和乙酸鹽，不溶于三氯甲烷。有吸濕性。兔經(jīng)口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg。
左旋肉堿用途
L-肉堿是我國新批準使用的動物營養(yǎng)強化劑。主要用于強化以蛋白質為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養(yǎng)價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。
左旋肉堿用途
L-肉堿是我國新批準使用的食品強化劑。主要用于強化以大豆為基礎的嬰兒食品，促進脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養(yǎng)價值。我國規(guī)定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在嬰兒配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0.68gL-肉堿)。
左旋肉堿用途
用于藥物、營養(yǎng)保健品、功能飲料、飼料添加劑等
左旋肉堿用途
食欲增進劑。
左旋肉堿生產方法
提取法
左旋肉堿天然存在于各種肉類和乳類中，因此可以從含L-肉堿的牛肉和牛乳中直接提取。文獻報道，從450g牛肉浸膏中可提取得到0.6g結晶肉堿，從56kg牛乳中可提取含2%L-肉堿的乳糖粉末100g。然而提取法成本較高，在經(jīng)濟上不太合理。
微生物發(fā)酵法
研究表明，許多微生物中也存在L-肉堿，利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液體深層培養(yǎng)或固體發(fā)酵，可以積累L-肉堿。但由于菌種的篩選工作比較復雜，目前的發(fā)酵水平還比較低。據(jù)報道，以2%DL-肉堿為原料，25℃發(fā)酵44h，累積L-肉堿0.4%。
合成法
國外1953年就有DL-肉堿合成的專利報道，20世紀60年代已有工業(yè)化生產。國內1982年也有作為胃藥的生產和應用。直接從DL-肉堿出發(fā)，用樟腦酸、N-乙酰-D-谷氨酸或乙苯酰-L-(+)酒石酸為拆分劑，進行化學拆分獲取L-肉堿。但口肉堿消旋比較困難，不能回收，工業(yè)化生產尚需突破性進展。
酶法轉化
這是研究得最多、也是最有前途的方法?？梢岳没瘜W合成得到的DL-肉堿，先進行乙?；瞥甚０坊螂娴?，然后利用微生物來源的酶進行選擇性水解拆分。如中山清等用假單胞菌等微生物的酰胺酶選擇性水解DL-肉堿酰胺或肉堿腈，可制得光學純度99%以上的L-肉堿。此外，還可以進行β-脫氫肉堿的酶法轉化，反式巴豆甜菜堿的酶法水解和γ-丁基甜菜堿的酶法羥化等方法制備L-肉堿。
目前國際上只有瑞士、意大利、日本等國生產。我國江蘇省微生物研究所也在開展酶法轉化的研究。
左旋肉堿生產方法
(1)提取法。天然存在于各種肉類和乳類中，因此可以從含L-肉堿的牛肉和牛乳中直接提取。文獻報道，從450g牛肉浸膏中可提取得到0.6g結晶肉堿，從56kg牛乳中可提取含2%L-肉堿的乳糖粉末100g。然而提取法成本較好，在經(jīng)濟上不太合理。
(2)微生物發(fā)酵法。研究表明，許多微生物中也存在L-肉堿，利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液體深層培養(yǎng)或固體發(fā)酵，可以積累L-肉堿。但由于菌種的篩選工作比較復雜，目前的發(fā)酵水平還比較低。據(jù)報道，以2%DL-肉堿為原料，25℃發(fā)酵44h，積累L-肉堿0.4%。 |
結構式： |
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