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供應(yīng) 苯甲酸鈉 /523-2-1  |
規(guī) 格: |
25kg/袋裝 |
價(jià) 格: |
6800/噸/ |
數(shù) 量: |
100 |
交貨地: |
河南鄭州 |
發(fā)布時(shí)間: |
2019-12-13 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
辦事處宏鑫源化工 廠家:滕寶化工
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo) 含量:99.5%
質(zhì)量等級:優(yōu)級品 用途級別:食品級
顏色/外觀:白色粉末400目 包裝:25公斤/包
產(chǎn)品介紹
食品級苯甲酸鈉是苯甲酸的鈉鹽。食品級苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果。
苯甲酸鈉為白色粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大,易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),干擾細(xì)胞膜的通透性,抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ),并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),從而起到食品防腐的目的。
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