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湖北佳諾信生物化工有限公司

供應(yīng) 異淀粉酶 /異淀粉酶

規(guī)　　格：	食品級	價(jià)　　格：	1/元/公斤
數(shù)　　量：	1000 公斤	交貨地：	湖北
發(fā)布時(shí)間：	2016-03-28	有效期：	255天
備　　注：	產(chǎn)品名稱：異淀粉酶英文名稱：Isoamylase CAS 編號：EC3.2.1.68 包裝規(guī)格：5kg 用途：用于淀粉糖的制造等。物化性質(zhì)：淡黃至深褐色粉末，或淡黃至深褐色液體。溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性。異淀粉酶對支鏈淀粉的α-1,6糖苷鍵具有專一性，可使之分解成為α-1,4直鏈的聚葡萄糖。作用的最適pH值為5.O，最適作用溫度為50℃。

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