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供應(yīng) 真菌淀粉酶 /9013-01-8 |
規(guī) 格: |
真菌淀粉酶 |
價(jià) 格: |
1/元/公斤 |
數(shù) 量: |
1000 公斤 |
交貨地: |
湖北 |
發(fā)布時(shí)間: |
2016-03-28 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
產(chǎn)品名稱:真菌淀粉酶
英文名稱:Amylase, fungal
CAS 編號(hào):9013-01-8
包裝規(guī)格:25kg
規(guī)格型號(hào):100%
產(chǎn)品說(shuō)明: 性能:真菌淀粉酶是用發(fā)酵法制備的液體淀粉酶制劑,生產(chǎn)菌是一株米曲酶。真菌酶水解淀粉主要生成麥芽三糖、葡萄糖和其它寡聚糖。
外觀:真菌酶是具有較了穩(wěn)定性的a-淀粉酶的特殊液體制劑。
活性:酶活為每毫升產(chǎn)品含20000Amano單位(相當(dāng)于丹麥800L、杰能科L-40000)。
用途:真菌淀粉酶用于水解直鏈淀粉和切斷支鏈淀粉1,4-α-葡萄糖苷鍵,以產(chǎn)生大量麥芽糖。主要用在焙烤食品、發(fā)酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生產(chǎn)的方面。
包裝:28公斤/桶
儲(chǔ)藏:避免長(zhǎng)期放于30℃的環(huán)境中 |
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