山東省沂水隆大生物工程有限責(zé)任公司（原沂水酶制劑廠）是山東省二輕廳1976年投資興建的的酶制劑專業(yè)生產(chǎn)廠家，是中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會酶制劑專業(yè)委員會理事單位。2001年被評為全國酶制劑行業(yè)重點生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有固定資產(chǎn)5000萬元，年設(shè)計生產(chǎn)能力5萬噸，生產(chǎn)水平居國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位，生產(chǎn)規(guī)模居全國同行業(yè)第二位。主要生產(chǎn)BF-7658中溫α-淀粉酶、耐高溫α-淀粉酶、高轉(zhuǎn)化率糖化酶、植物β-淀粉酶、纖維素酶、木聚糖酶、植酸酶、甘露聚糖酶、果膠酶等九個系列二十多個品種。其中，BF-7658中溫α-淀粉酶為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，果膠酶、甘露聚糖酶、耐高溫α-淀粉酶、偏酸性淀粉酶為國家級新產(chǎn)品