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L-阿拉伯糖 |
| CAS No.: |
5328-37-0 |
| 分子式： |
C5H10O5 |
| 分子量： |
150.13 |
| 備注： |
中文名稱L-阿拉伯糖中文同義詞L-阿拉伯糖/L-樹膠醛糖/L-阿糖/L-阿戊糖;L-阿拉伯糖250G;CAS號:5328-37-0或87-72-9;樹膠糖;L-(+)-阿拉伯糖,98%;樹膠糖;果膠糖;L-阿戊糖英文名稱L-Arabinose英文同義詞X-GAL(SOLIDPOWDER;L-(+)-ArbinoseVetec(TM)reagentgrade,>=99%;L-(+)-ArabinoseVetec(TM)reagentgrade,>=99%;L-ArabinoseMicrobiologicalGrade≥99%(HPLC);L-ARA;FEMA3255;L-ARABINOSESYRUP70%;L-ARABINOSE,POWDERCAS號5328-37-0分子式C5H10O5分子量150.13EINECS號226-214-6相關類別合成;碳水化合物類;基因組學和分子診斷;分析試劑;酸;甜味劑;營養(yǎng)強化劑;甜味劑;生化試劑-碳水化合物類;對照品;單糖;高純試劑;生化試劑;植物提取物;碳水化合物;糖類;維生素類;營養(yǎng)強化劑;糖化學分析標準品;標準品-中藥標準品;生化試劑-蛋白質;生物化工;食品添加劑;原料;中藥對照品;有機化工;通用生化試劑-糖類;化學原料;化工原料;化學試劑;CARBOHYDRATE;Arabinose;BasicSugars(Mono&Oligosaccharides);Biochemistry;Sugars;CarbohydrateLibraryResearchEssentials;CarbohydrateMetabolomics;CarbohydratesCarbohydrates;MetabolicPathways;MetabolitesandCofactorsontheMetabolicPathwaysChart;Carbohydrates;CarbohydratesAto;CarbohydratesA-CBiochemicalsandReagents;CoreBioreagents;MetabolicLibraries;Monosaccharide;BiochemicalsandReagents;BioUltraBiochemicalsandReagents;CarbohydrateSynthesis;Monosaccharides;MonosaccharideSpecialtySynthesis;SpecialtySynthesis;FoodAdditivesMol文件5328-37-0.mol結構式L-阿拉伯糖性質熔點160-163°C(lit.)比旋光度104o(C=6,INWATER23oC)沸點415.5±38.0°C(Predicted)密度1.508±0.06g/cm3(Predicted)蒸氣壓0Paat20℃FEMA3255|L-ARABINOSE折射率104°(C=10,H2O)儲存條件roomtemp溶解度H2O:1Mat20°C,透明，無色酸度系數(shù)(pKa)12.46±0.20(Predicted)形態(tài)固體顏色白色結晶PH值6.5-7.0(100g/l,H2O,20℃)氣味(Odor)無味旋光性(opticalactivity)[α]20/D+104.0±2.0°,24hr,c=10%inH2O水溶解性almosttChemicalbookransparency最大波長(λmax)λ:260nmAmax:≤0.05λ:280nmAmax:≤0.04Merck14,761BRN1723085穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強氧化劑不相容。InChIKeyPYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-NLogP-2.8at20℃CAS數(shù)據(jù)庫5328-37-0(CASDataBaseReference)EPA化學物質信息L-Arabinose(5328-37-0)L-阿拉伯糖用途與合成方法L-阿拉伯糖L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑，又稱果膠糖、L-阿糖、L-阿戊糖，常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點159.5℃;密度α—D2041.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醇?？捎赡炼箻淠z(mespritegum)局部水解而得到?；蛘哂?%的乙酸在100℃下處理粉碎的玉米穗軸2小時，分離、水洗，再在100℃下用1%H2SO4處理穗軸，濃縮水解產(chǎn)物，分離，在真空下用木炭處理，通過離子交換脫去礦物質，即得出5～5.5%的L-阿拉伯糖。阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內呈結合狀態(tài)存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構體，主要為L型，大多數(shù)性質相差很小，白色晶體，相對密度1.585，熔點155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發(fā)酵。L-阿拉伯糖通過Sowden-Fischer反應制備L-果糖從植物木質素纖維水解可得到L-阿拉伯糖，有些木質素纖維中L-阿拉伯糖含量可達10%以上，另從甜菜漿粕中經(jīng)水解，蒸發(fā)和過濾也可結晶出少量的L-阿拉伯糖。以L-阿拉伯糖為原料，經(jīng)Sowden-Fischer或Kiliani-Fischer反應法，可轉變成品質良好的L-果糖產(chǎn)品。Arena等人利用Sowden-Fischer反應過程，將L-阿拉伯糖轉變成L-葡萄糖和L-甘露糖(4：6)的混合物，這種混合物在30～40℃溫度和40%堿溶液作用下，持續(xù)48h異構化成L-果糖，再經(jīng)膜分離或色譜分離技術提取出純凈的L-果糖終產(chǎn)品。新資源食品管理辦法適用食品類別使用范圍：各類食品，但不包括嬰幼兒食品批準日期2008-05-26公告號衛(wèi)生部2008年第12號公告標題衛(wèi)生部關于批準嗜酸乳桿菌等7種新資源食品的公告質量要求性狀白色結晶粉末L-阿拉伯糖含量≥99.0%水分≤1.0%灰分≤0.1%熔點154-158℃比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100～+104食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）l-阿戊糖食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量生物活性L-(+)-Arabinose(DL-Arabinose,Pectinose)是一種用于鑒定、區(qū)分戊糖異構酶的底物。用途L-阿拉伯糖是天然存在的異構體，并且是植物多糖的成分。大多數(shù)細菌含有誘導型阿拉伯糖操縱子，此操縱子編碼一系列酶和轉運蛋白，允許L-阿拉伯糖用作在微生物培養(yǎng)物的唯一碳源。 |
| 結構式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機： |
15102708508 |
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Q Q： |
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