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植酸鈣
CAS No.: 3615-82-5
分子式: C6H6Ca6O24P6
分子量: 888.42
備注: 中文名稱植酸鈣中文同義詞植酸鈣;肌醇六磷酸鈣鎂;肌醇六磷酸酯鈣鎂鹽;六(二氫磷酸)肌醇鈣鎂鹽;植酸鈣鎂;植酸鈣,CA:20.0~24.0%;植酸鈣3615-82-5;菲酊英文名稱Calciumphytate英文同義詞Calciumphytate,Ca:20.0~24.0%;calcium-magnesiumphytate;eviunis;forglesan;fosforodeangeli;hexakis(dihydrogenphosphate),calciummagnesiumsalt,myo-inosito;Calciumphytate;myo-Inositolhexakis(dihydrogenphosphate)calciumsaltCAS號(hào)3615-82-5分子式C6H22CaMgO24P6分子量728.44EINECS號(hào)222-798-1相關(guān)類別標(biāo)準(zhǔn)品;有機(jī)金屬鹽;營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究;生化試劑-其他化學(xué)試劑;醫(yī)藥原料;工業(yè)化工類;有機(jī)化工原料;化學(xué)試劑;植物生化提取物;植物提取物;藥物原料;對(duì)照品-中藥對(duì)照品;Ca(Calcium)Compounds;ClassesofMetalCompounds;TypicalMetalCompounds;Dextrins、Sugar&Carbohydrates;原料;化工原料-1827181813;醫(yī)藥原料藥;化工原料;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;標(biāo)準(zhǔn)品,對(duì)照品;中藥對(duì)照品Mol文件3615-82-5.mol結(jié)構(gòu)式植酸鈣性質(zhì)儲(chǔ)存條件4°C,awayfrommoisture形態(tài)粉末晶體顏色白色到近乎白色Merck14,7387CAS數(shù)據(jù)庫(kù)3615-82-5(CASDataBaseReference)EPA化學(xué)物質(zhì)信息myo-Inositol,hexakis(dihydrogenphosphate),calciummChemicalbookagnesiumsalt(3615-82-5)植酸鈣用途與合成方法應(yīng)用植酸鈣的用途廣泛。在食品工業(yè)中,使用0.1%濃度的植酸鈣溶液熱燙消毒貯藏后,可防止蓋子生銹,故可作防腐蝕劑;還可以用作釀酒用水的加工劑,酒類和食醋等產(chǎn)品的除金屬劑等;在發(fā)酵工業(yè)上,用于酒類酵母培養(yǎng)時(shí)可代替磷酸鉀,使酵母增殖,乙醇增加,味道更加芳香;在金屬表面用植酸鈣溶液處理以后容易電鍍。提取方法植酸鈣的提取方法很多,主要有醇類沉淀法、重金屬分離法、稀酸萃取法等。目前,工業(yè)上多采用稀酸萃取法。即用稀的無(wú)機(jī)酸浸泡原料,然后用堿溶液中和沉淀,得到膏狀植酸鈣產(chǎn)品。化學(xué)性質(zhì)白色粉末。溶于鹽酸、硝酸、硫酸,不溶于水及堿。無(wú)臭。用途作為營(yíng)養(yǎng)藥,有促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲和營(yíng)養(yǎng)、助長(zhǎng)發(fā)育等作用。適用于治療神經(jīng)系統(tǒng)各種疾病,以及血管張力減退、癔病、神經(jīng)衰弱、佝僂病、軟骨病、貧血、結(jié)核病等。植酸鈣鎂還用于富集微量鈮。用途用作生產(chǎn)肌醇的原料用途主要用于食品、油脂、制藥、飼料等行業(yè)用途生化研究生產(chǎn)方法由玉米、工業(yè)植酸鈣或麩曲渣都可制得植酸鈣鎂。方法1將凈化的玉米投入浸泡鍋,用0.3%亞硫酸溶液在52-53℃浸泡70h,放出玉米浸泡液,攪拌下加入8°B’e的石灰乳,中和至pH=5.4-5.8,靜置1小時(shí)除去清液,混濁液經(jīng)壓濾,干燥,即得植酸鈣鎂。對(duì)玉米的收率0.2-0.3%。方法2取工業(yè)植酸鈣溶于濃鹽酸,加入活性炭,加熱使溶解。加水稀釋,過(guò)濾。濾液用12%氫氧化鈉溶液中和至pH=5.1,析出沉啶,靜置,過(guò)濾。濾餅用水洗至氯根符合規(guī)定為止,甩干,搓成小條狀,通風(fēng)干燥,得植酸鈣鎂,對(duì)工業(yè)植酸鈣的收率50%以上。方法3取麩曲渣加稀硝酸浸泡2h,放出植酸水溶液。藥渣再用稀硝酸浸泡5h,放出植酸水溶液。合并溶液,加石灰乳至pH=7。靜置分層,棄去上層清液,過(guò)濾,甩干,干燥,得植酸鈣鎂粗品。對(duì)干麩曲渣的收率3-3.5%。
結(jié)構(gòu)式:


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