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茉莉酸甲酯 |
| CAS No.: |
1211-29-6 |
| 分子式： |
C13H20O3 |
| 分子量： |
224.3 |
| 備注： |
中文名稱(chēng)茉莉酸甲酯中文同義詞茉莉酸甲酯;(-)-Methyljasmonate=Jasmons辵reMethylester=JasmonicacidMethylester;茉莉酮酸甲酯;反-3-氧代-2-(順-2-戊烯基)-環(huán)戊乙酸甲酯;茉莉酸甲酯1ML;茉莉酸甲酯(MEJA);(1R,2R)-3-氧代-2-(2Z)-2-戊烯-1-基環(huán)戊乙酸甲酯;3-氧代-2-(2-戊烯基)環(huán)戊烷乙酸甲酯,茉莉酮酸甲酯英文名稱(chēng)METHYLJASMONATE英文同義詞(1R)-3-Oxo-2α-[(Z)-2-pentenyl]-1α-cyclopentaneaceticacidmethylester;(1R)-3-Oxo-2α-[(Z)-2-pentenyl]cyclopentane-1α-aceticacidmethylester;(1R,2S)-2-[(Z)-2-Pentenyl]-3-oxocyclopentane-1-aceticacidmethylester;Methyl3R,7S-jasmonate;(1R)-3-Oxo-2β-[(Z)-2-pentenyl]cyclopentaneaceticacidmethylester;Methylcis-jasmonate;Methyl2-(3-oxo-2-((Z)-pent-2-enyl)-cyclopentyl)-acetate;(3R,7R)-MethyljasmonateCAS號(hào)1211-29-6分子式C13H20O3分子量224.3EINECS號(hào)214-918-6相關(guān)類(lèi)別合成香料;日用品;香料及香精;通用試劑;生物化工;化學(xué)試劑;植物提取物;有機(jī)化學(xué);化工原料;高純生化試劑;通用生化試劑-有機(jī)酸;日化原料;AromaticEsters;香精香料Mol文件1211-29-6.mol結(jié)構(gòu)式茉莉酸甲酯性質(zhì)比旋光度D-76.5°(c=3.4inCH3OH)沸點(diǎn)110°C0.2mmHg(lit.)密度1.03g/mLat25°C(lit.)FEMA3410|METHYChemicalbookLJASMONATE折射率n20/D1.474(lit.)閃點(diǎn)>230°F儲(chǔ)存條件Sealedindry,RoomTemperature溶解度Almostinsolubleinwater,solubleinalcoholandoils.形態(tài)液體比重1.02顏色Colorless氣味(Odor)花香，清新玉蘭味，油性蠟質(zhì)香型floralJECFANumber1400LogP2.12CAS數(shù)據(jù)庫(kù)1211-29-6(CASDataBaseReference)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-(2Z)-2-pentenyl-,methylester,(1R,2R)-(1211-29-6)茉莉酸甲酯用途與合成方法簡(jiǎn)介茉莉酸甲酯(縮寫(xiě)MeJA)是一種揮發(fā)性有機(jī)物用于植物防衛(wèi)和許多不同的發(fā)育途徑如種子發(fā)芽、根的生長(zhǎng)、開(kāi)花、果實(shí)成熟與植物老化。茉莉酸甲酯是來(lái)自茉莉酸，該反應(yīng)由S-腺苷-L-甲硫氨酸:茉莉酸羧基甲基轉(zhuǎn)移酶催化。作用機(jī)制當(dāng)植物遭遇生物或非生物脅迫時(shí)（特別是食草生物或創(chuàng)傷），植物會(huì)產(chǎn)生茉莉銅酸和茉莉酸甲酯堆積在受損的部位，茉莉酸甲酯會(huì)向原先植物的防御系統(tǒng)發(fā)出信號(hào)，也可以通過(guò)物理接觸或通過(guò)空氣傳播，在未受損的植物中產(chǎn)生防御反應(yīng)。未受損的植物通過(guò)氣孔或通過(guò)葉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)擴(kuò)散吸收空氣中的茉莉酸甲酯，遭受脅迫時(shí)使其產(chǎn)生茉莉酸甲酯，既用于內(nèi)部防御又是向其他植物的信號(hào)傳導(dǎo)化合物。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）茉莉酮酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)無(wú)色油狀液體。沸點(diǎn)94℃/6.7P9，相對(duì)密度1.021，折射率1.4730，溶于乙醇與油類(lèi)。有強(qiáng)的花香，青滋香，有甜而持久的大花茉莉凈油樣的花香。用途廣泛用于人工配制茉莉凈油中，也用于茉莉香基中，但因價(jià)格較高，實(shí)際上還未得到廣泛的應(yīng)用。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話(huà)： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
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