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D-甘露糖
CAS No.: 3458-28-4
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
備注: 中文名稱D-甘露糖中文同義詞D-(+)-甘露糖,99%;D-甘露糖D-MANNOSE;D-甘露糖(標準品);D-甘露糖廠家;D-甘露糖價格;D-甘露糖生產(chǎn)廠家;D-甘露糖作用;食品級D-甘露糖;甘露糖英文名稱D-Mannose英文同義詞DL-allo-2,3,4,5,6-Pentahydroxy-hexanal;d-[1,2,3-13C3]Mannose;d-[1-12C]Mannose(13CdepletedatC1);d-[1-13C:1-2H]Mannose;d-[1-18O]Mannose;d-[2,3,4,5,6-13C5]Mannose;d-[3,4-13C2]Mannose;d-[UL-12C6]Mannose(13Cdepleted)CAS號3458-28-4分子式C6H12O6分子量180.16EINECS號222-392-4相關(guān)類別調(diào)味劑(風味增強劑);食品添加劑;甜味劑;碳水化合物類;微生物;醫(yī)藥原料;核糖,化工醫(yī)藥原料;碳水化合物;分析標準品;標準品;中間體;生化試劑;植物提取物;單糖;糖類;營養(yǎng)劑;對照品;其他生化試劑;酶制劑;原料;生化試劑-碳水化合物類;糖化學分析標準品;糖類產(chǎn)品;化工原料;原料;生化試劑-蛋白質(zhì);醫(yī)用原料;標準品,對照品;對照品;標準品-對照品;化學試劑;中藥對照品;原料藥;精細化工原料;酶制劑;化工中間體;化工品;有機化學;通用生化試劑-糖類;Sugars,Carbohydrates&Glucosides;Carbohydrates;13C&2HSugars;BasicSugars(Mono&Oligosaccharides);Biochemistry;Sugars;Dextrins、Sugar&Carbohydrates;Carbohydrates&Derivatives;carbohydrate;化學原料;植物提取;單糖,多糖類食品添加劑;甘露糖;單糖及其衍生物;氨基酸;bc0001Mol文件3458-28-4.mol結(jié)構(gòu)式D-甘露糖Chemicalbook性質(zhì)熔點133-140°C(lit.)比旋光度14o(589nm,c=10,H2O)沸點232.96°C(roughestimate)密度1,539g/cm3折射率1.5730(estimate)儲存條件roomtemp溶解度H2O:50mg/mL形態(tài)粉末酸度系數(shù)(pKa)12.08(at25℃)顏色白色旋光性(opticalactivity)[α]20/D+13.8±0.5°,24hr,c=10%inH2O水溶解性2480g/L(17oC)最大波長(λmax)λ:260nmAmax:0.1λ:280nmAmax:0.1敏感性HygroscopicMerck14,5747BRN1564373穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強氧化劑不相容。InChIKeyWQZGKKKJIJFFOK-ATJJXCEKSA-NLogP-2.71at25℃CAS數(shù)據(jù)庫3458-28-4(CASDataBaseReference)NIST化學物質(zhì)信息D-Mannose(3458-28-4)EPA化學物質(zhì)信息D-Mannose(3458-28-4)D-甘露糖用途與合成方法水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克數(shù):248g/20℃化學性質(zhì)分α-型和β-型兩種。Α-型為甲基的結(jié)晶,熔點133℃;β-型為乙基的結(jié)晶,熔點132℃(分解點)。味甜,略帶苦的后味。易溶于水(250%),難溶于乙醇(0.4%),不溶于乙醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游離態(tài)者在椰子外殼和木樨植物花白蠟樹(Fraxinusornus)的滲出液中有存在,此外在柑橘皮、發(fā)芽種子和糖蜜等中有微量存在。用途D-甘露糖是一種碳水化合物,在多種細胞過程中分子的糖基化中起重要作用。它涉及用于嬰兒配方奶粉的牛蛋白產(chǎn)品的N和O糖基化。它還負責輔助性T細胞衍生細胞因子interlukin-17A(一種重要的細胞信號分子)的O-糖基化。用途用于細胞培養(yǎng)及分子生物學用途用作生化試劑甜味劑用途一種單糖。生產(chǎn)方法椰子外殼用硫酸水解,可得α-型甘露糖。
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