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β-丙氨酸
CAS No.: 107-95-9
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
備注: 中文名稱β-丙氨酸中文同義詞β-初油氨基酸;β-絲析氨酸;丙胺酸;beta-氨基丙酸;2-胺丙酸;BETA-氨基丙酸100G;丙氨酸(分析標(biāo)準(zhǔn)品);Β-丙氨酸/3-氨基丙酸/Β-初油氨基酸/Β-絲析氨酸/Β-氨基丙酸英文名稱β-Alanine英文同義詞BETA-ALA;BETA-ALANINE;BETA-AMINO-PROPIONICACID;H-GLY(C*CH2)-OH;H-BETA-ALA-OH;FEMA3252;RARECHEMEMWB0001;NH2-(CH2)2-COOHCAS號(hào)107-95-9分子式C3H7NO2分子量89.09EINECS號(hào)203-536-5相關(guān)類別標(biāo)準(zhǔn)品;中間體;氨基酸;化學(xué)生物學(xué);植物提取物;醫(yī)藥中間體;氨基酸類;穩(wěn)定同位素標(biāo)記化合物;保護(hù)氨基酸;非天然氨基酸;天然氨基酸極其衍生物;小分子抑制劑;食品添加劑;有機(jī)酸,氨基酸,丙氨酸,食品添加劑,生物化工,化工品,醫(yī)藥中間體;其它氨基酸;氨基酸及其衍生物;生化試劑;其他生化試劑;氨基酸衍生物;小分子抑制劑,天然產(chǎn)物;醫(yī)藥原料;原料藥;生物化工類;對(duì)照品;醫(yī)用原料;氨基酸原料;生化試劑-氨基酸類;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-氨基酸;維生素;食品添加;化工原料-1;有機(jī)化工原料;醫(yī)用原料;原料;有機(jī)合成中間體;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;生化試劑-氨基酸;功能性添加劑化工原料;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;PharmaceuticalIntermediates;AminoAcids;Organicacids;β-Alanine[β-Ala];AminoAcidsandDerivatives;non-ProteinorganicAminoAcids;omega-AminocarboxylicAcids;Biochemistry;omega-FunctionalAlkanols,CarboxylicAcids,Amines&Halides;AminoAcidDerivatives;AminoAcids;GABA/Glycinereceptor;alanine;aminoacid;bio-chemical;chemicals;foodadditive;foodadditives;foodflavor;pharmaceuticalintermediate;AminoAcids&Derivatives,Metabolites&Impurities,Pharmaceuticals,Intermediates&FineChemicals;Inhibitors;HeterocyclicAcids;有機(jī)合成原料;標(biāo)準(zhǔn)品,對(duì)照品;化工原料;中藥對(duì)照品;化工中間體;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;通用生化試劑-氨基酸;其他原料;食品、醫(yī)藥、保健品;化學(xué)合成新材料Mol文件107-95-9.mol結(jié)構(gòu)式β-丙氨酸性質(zhì)熔點(diǎn)202°C(dec.)(lit.)沸點(diǎn)237.1±23.0°C(Predicted)密度1,437g/cm3FEMA3252|BETA-ALANINE折射率1.4650(estimate)閃點(diǎn)204-206°C儲(chǔ)存條件Keepindarkplace,Inertatmosphere,Roomtemperature溶解度H2O:1Mat20°C,透明,無色酸度系數(shù)(pKa)3.55(at25℃)形態(tài)結(jié)晶粉末顏色白色氣味(Odor)無味PH值6.0-7.5香型odorless水溶解性Solubleinwater(550g/L).Slightlysolubleinalcohol.Insolubleinetherandacetone.最大波長(zhǎng)(λmax)λ:260nmAmax:≤0.02λ:280nmAmax:≤0.02Decomposition204-206oCMerck14,205JECFANumber1418BRN906793穩(wěn)定性穩(wěn)定的。保持干燥。InChIKeyUCMIRNVEIXFBKS-UHFFFAOYSA-NLogP-0.882(est)CAS數(shù)據(jù)庫(kù)107-95-9(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Beta-alanine(107-95-9)EPA化學(xué)物質(zhì)信息.beta.-Alanine(107-95-9)β-丙氨酸用途與合成方法β-氨基酸β-丙氨Chemicalbook酸是一種非必需氨基酸,它是唯一天然存在的β-氨基酸。自然界中可在豆科植物的根瘤中以游離狀態(tài)存在,在茶葉、哺乳類的腦水解物中也存在,也存在于煙葉、煙氣中。它通常與組氨酸合作一起產(chǎn)生肌肽,儲(chǔ)存在我們的骨骼肌中。肌肽可以有效減少運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉中的乳酸積累。作為肌肽的底物,大量研究表明補(bǔ)充β-丙氨酸可以提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中尤其明顯。β-丙氨酸的功效與作用β-丙氨酸是繼肌酸后第二個(gè)國(guó)際最具研究支持的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng),歐美市場(chǎng)上β-丙氨酸粉劑較為流行。一般認(rèn)為β-丙氨酸可與左旋組氨酸一起作用,可增加骨骼肌中肌肽含量。β-丙氨酸粉適合參加需要爆發(fā)力的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的人服用,比如短跑,舉重訓(xùn)練或拳擊等,對(duì)提高爆發(fā)力是有很明顯的作用,也是長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)參與者的理想選擇。幫助血糖控制和胰島素抵抗。β-丙氨酸可能通過增加訓(xùn)練量和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)來改善身體成分。研究表明,連續(xù)補(bǔ)充三周的β-丙氨酸可增加瘦肌肉質(zhì)量。補(bǔ)充β-丙氨酸可能可以降低空腹血糖、HbA1c、空腹胰島素等。β-丙氨酸可能有助于防止前列腺腫大,減輕與前列腺問題有關(guān)的疼痛,如排尿疼痛、腫脹疼痛和前列腺癌引起的癥狀。推薦劑量國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(ISSN)對(duì)β-丙氨酸補(bǔ)充劑的使用推薦如下:1.補(bǔ)充4周的β-丙氨酸(每天4-6克)可顯著提高肌肉中的肌肽濃度,從而起到細(xì)胞內(nèi)pH緩沖的作用。2.目前唯一報(bào)告的副作用是感覺異常(即刺痛),但研究表明,可以通過使用較低劑量(1.6g)或使用緩釋配方來減輕這種副作用。3.每天補(bǔ)充4-6克β-丙氨酸至少2-4周已被證明可以改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),尤其是在持續(xù)1-4分鐘的短時(shí)間高爆發(fā)運(yùn)動(dòng)中效果更明顯。4.隨餐服用β-丙氨酸效果更佳。5.仍需要更多的研究來確定β-丙氨酸對(duì)力量的影響、超過25分鐘的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、以及與肌肽相關(guān)的其他健康益處。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)β-丙氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)β-丙氨酸又名β-氨基丙酸,3-氨基丙酸。白色菱形結(jié)晶或者粉末。分子量89.09。熔點(diǎn)200℃(分解)。相對(duì)密度1.437。溶于水,微溶于甲醇和乙醇,不溶于乙醚和丙酮。本品無毒,但應(yīng)避免接觸眼睛和皮膚,對(duì)水有稍微的危害。避免與強(qiáng)氧化劑接觸。用途本品主要用于合成醫(yī)藥和飼料添加劑的泛酸鈣的原料,也可用于制取電鍍緩蝕劑,用作生物試劑和有機(jī)合成中間體。用作食品、保健品添加劑。用途內(nèi)源性β-氨基酸,非選擇性甘氨酸受體激動(dòng)劑,G-蛋白偶聯(lián)孤兒受體(TGR7,MrgD)配體。靠支持海洋生物的滲透穩(wěn)定,β-氨基酸流出起到細(xì)胞保護(hù)作用。生產(chǎn)方法1、丙烯腈與氨在二苯胺和叔丁醇溶液中反應(yīng),生成β-氨基丙腈,再進(jìn)行堿解即得。在干燥的高壓釜中依次加入丙烯腈、二苯胺、叔丁醇,攪拌5min,加入液氨,控制溫度100-109℃,壓力約1MPa,保溫?cái)嚢?h。冷至10℃以下,壓力降為常壓時(shí)停止攪拌。于65-70℃/(8.0-14.7kPa),減壓回收叔丁醇,得粗品β-氨基丙腈,粗品再減壓蒸餾,收集66-105℃/(1.33-4.0kPa)餾分,得β-氨基丙腈。堿解操作在反應(yīng)罐進(jìn)行,先投入液堿,控制溫度90-95℃-攪拌下緩緩滴加β-氨基丙腈,加畢,保溫1h。減壓蒸發(fā)半小時(shí)驅(qū)除反應(yīng)液內(nèi)的氨,加適量水,滴加鹽酸至pH7-7.2。過濾,除去少量不溶雜質(zhì)。濾液減壓濃縮至有大量固體析出,趁熱出料,冷至10℃以下,過濾,真空干燥,得β-丙氨酸。該法每噸產(chǎn)品消耗β-氨基丙腈982kg,堿解階段收率90%。2、由琥珀酰亞胺降解(霍氏反應(yīng))而得將堿性次氯酸鈉溶液(含次氯酸鈉14%,氫氧化鈉8%,碳酸鈉30%)和冰投入反應(yīng)罐,攪拌下加入琥珀酰亞胺,在18-25℃反應(yīng)0.5h。升溫至40-50℃反應(yīng)1h。加鹽酸調(diào)節(jié)至pH4-5,減壓濃縮。濃縮液冷卻后,加3倍量的95%乙醇使無機(jī)鹽析出,過濾,再重復(fù)1次。然后將濾液加4倍量蒸餾水稀釋,回流1h。加活性炭脫色,過濾,濾液通過交換樹脂交換。所得交換液加活性炭脫色,過濾,濾液減壓濃縮,冷卻結(jié)晶,過濾,用蒸餾水重結(jié)晶1次,β-氨基丙酸。3、β-氨基丙腈法由β-氨基丙腈經(jīng)水解、酸析而得。
結(jié)構(gòu)式:


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