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4-己基間苯二酚
CAS No.: 136-77-6
分子式: C12H18O2
分子量: 194.27
備注: 中文名稱4-己基間苯二酚中文同義詞己基間苯二酚;己雷瑣辛;1-(2,4-二羥基苯基)己烷;1,3-二羥基-4-己基苯;4-己基-1,3-二羥基苯;己基雷瑣辛;己基樹(shù)脂酚;1,3-二羥基-4-已基苯英文名稱4-Hexylresorcinol英文同義詞1-(2’,4’-Dihydroxyphenyl)hexane;1-(2,4-Dihydroxyphenyl)hexane;1,3-Benzenediol,4-hexyl-;1,3-Benzenediol,4-Hexyl-1,3-benzenediol;1,3-Dihydroxy-4-Hexylbenzene;1,3-Dihydroxy-4-n-hexylbenzene;4-hexylresourcinol;AdroverCAS號(hào)136-77-6分子式C12H18O2分子量194.27EINECS號(hào)205-257-4相關(guān)類別抗氧化劑;食品添加劑;醫(yī)藥中間體;小分子抑制劑;抗氧化劑類;醇;酚類;有機(jī)原料;醫(yī)藥化工類;中間體;化妝品原料;有機(jī)化工原料;化工原料;Miscellaneous;化妝品原料;有機(jī)中間體;136-77-6;對(duì)照品Mol文件136-77-6.mol結(jié)構(gòu)式4-己基間苯二酚性質(zhì)熔點(diǎn)65-67°C(lit.)沸點(diǎn)333-335°C(lit.)密度1.0010(roughestimate)蒸氣壓0.001Paat25℃折射率1.5050(estimate)閃點(diǎn)>100°C儲(chǔ)存條件2-8°C溶解度在氯仿的溶解度為50mg/mL,透明形態(tài)粉末和/或塊狀物酸度系數(shù)(pKa)pKa9.1(Uncertain)顏色白色至淡橙色或淡粉色PH值7.7(0.5g/l,H2O,20℃)水溶解性0.05g/100mL(18oC)Merck14,4712BRN2048312穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與酰氯、酸酐、氧化劑不相容。InChIKeyWFJIVOKAWHGMBH-UHFFFAOYSA-NLogP3.34at20℃表面張力36.59mN/mat1g/Land20℃CAS數(shù)據(jù)庫(kù)136-77-6(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Hexylresorcinol(136-77-6)EPA化學(xué)物質(zhì)信息4-HexylreChemicalbooksorcinol(136-77-6)4-己基間苯二酚用途與合成方法食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)4-己基間苯二酚鮮水產(chǎn)品(僅限蝦類)抗氧化劑按生產(chǎn)需要適量使用殘留量≤1mg/kg化學(xué)性質(zhì)白色或黃白色針狀結(jié)晶或粉末,有刺激性臭味。熔點(diǎn)68~70℃,沸點(diǎn)333~335℃,198~200℃(1.733~1.867kPa),178~180℃(800~933Pa)。能與甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、苯、乙醚和植物油互溶,微溶于石油醚和水。收斂性極強(qiáng),置于舌頭上即能使之失去知覺(jué)。大白鼠經(jīng)口LD50550mg/kg,ADI不作限制性規(guī)定(FAO/WHO,1995)。用途4HR是一種能抑制褐變的新型抗氧護(hù)色劑,可用于防止蝦類褐變,按生產(chǎn)需要適量使用,殘留量不大于1mg/kg。用途該品為驅(qū)腸蟲(chóng)藥。用途抗氧化劑;色素穩(wěn)定劑;酶褐變抑制劑;加工助劑。生產(chǎn)方法由已酰間苯二酚還原而得。將鋅汞齊加入已酰間苯二酚中,再加入工業(yè)鹽酸,攪拌升溫至75-80℃,自然升溫至104-110℃,保溫反應(yīng)1.5-2h,降溫至80℃,檢查反應(yīng)終點(diǎn)。反應(yīng)完成后降溫至40℃以下,分出還原物,水洗,減壓蒸去水分,收集145-152℃(0.133-0.267kPa)餾分,得4-已基間苯二酚粗品。收率90%。粗品用石油醚重結(jié)晶即得成品。生產(chǎn)方法將1/2量的己酸投入溶解鍋,加入無(wú)水氯化鋅,并加熱攪拌,使混合物在120℃左右溶解;將另一半己酸投入縮合鍋內(nèi),并加入間苯二酚,攪拌溶解;在120℃左右滴加上述氯化鋅/己酸溶液,減壓至93kPa,保溫反應(yīng)3h,同時(shí)蒸出反應(yīng)生成的水;反應(yīng)結(jié)束后將溫度降至80℃,加水洗滌5次,移入蒸餾鍋,先后經(jīng)常壓脫水、減壓脫水、回收未反應(yīng)的己酸,得縮合產(chǎn)物己酰間苯二酚。將鋅汞齊加入己酰間苯二酚中,再加入工業(yè)鹽酸,攪拌升溫至75~80℃,自然升溫至104~110℃,保溫反應(yīng)1.5~2.0h。降溫至80℃,檢查反應(yīng)終點(diǎn);反應(yīng)完成后降溫至40℃以下,分出還原物,水洗后減壓蒸出水分,收集145~152℃(133~266Pa)餾分,得4-己基間苯二酚粗品,收率90%;粗品經(jīng)石油醚重結(jié)晶即得成品。
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