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5-甲基糠醛 |
| CAS No.: |
620-02-0 |
| 分子式： |
C6H6O2 |
| 分子量： |
110.11 |
| 備注： |
中文名稱5-甲基糠醛中文同義詞5-甲基呋喃醛;5-甲基呋喃-2-甲醛;5-甲糠醛;5-甲基-1-糠醛;5-甲基-2-呋喃甲醛;5-甲基糠醛,98%;5-甲基呋喃;5-甲基-2-糠醛英文名稱5-Methylfurfural英文同義詞FEMA2702;2-FORMYL-5-METHYLFURAN;5-METHYL-2-FURALDEHYDE;5-METHYL-2-FURANCARBALDEHYDE;Methylfurfural;5-METHYLFURFURAL98+%;5-METHYLFURANCARBOXALDEHYDE;5-methylfurfural,5-methyl-2-furanaldehydeCAS號(hào)620-02-0分子式C6H6O2分子量110.11EINECS號(hào)210-622-6相關(guān)類別食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;擬除蟲菊酯類殺蟲劑;農(nóng)藥中間體;殺蟲劑中間體;醛類香料;呋喃類香料;香精與香料;羰基化合物;呋喃類;醫(yī)藥原料;Aldehydes;HeterocyclicBuildingBlocks;OrganicBuildingBlocks;中藥對(duì)照品;對(duì)照品,標(biāo)準(zhǔn)品;雜環(huán)砌塊;標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;中間體;呋喃/糠醛;香精香料;植物提取物;原料;呋喃;材料中間體及助劑;對(duì)照品;有機(jī)原料;對(duì)照品-中藥對(duì)照品;其他原料;有機(jī)化工原料;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;化工原料;材料中間體及助劑;對(duì)照品;PharmaceuticalRawMaterials;AromaticAldehydes&Derivatives(substituted);APIintermediates;Furans;aldehydeFlavor;BuildingBlocks;C1toC6;C4toC7;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesisMol文件620-02-0.mol結(jié)構(gòu)式5-甲基糠醛性質(zhì)熔點(diǎn)171°C沸點(diǎn)187-189°C(lit.)密度1.107g/mLat25°C(lit.)折射率n20/D1.531FEMA2702|5-METHYLFURFURAL閃點(diǎn)163°F儲(chǔ)存條件2-8°C溶解度33克/升形態(tài)液體顏色深黃色至棕色比重1.1075(20/20℃)氣味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。香料味香型caramellic水溶解性Solubleinalcoholandwater.敏感性AirSChemicalbookensitiveJECFANumber745BRN106895InChIKeyOUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-NLogP0.670CAS數(shù)據(jù)庫620-02-0(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Furancarboxaldehyde,5-methyl-(620-02-0)EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Furancarboxaldehyde,5-methyl-(620-02-0)5-甲基糠醛用途與合成方法簡介5-甲基呋喃醛又叫5-甲基糠醛，是一種重要的精細(xì)化學(xué)品，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，還是通用食用香料的一種重要組成，甚至還被認(rèn)為是一種重要的抗癌藥物；此外，它還可以作為可再生燃料(高品質(zhì)柴油、2，5-二甲基呋喃等)的重要中間體。工業(yè)上5-甲基糠醛主要依靠5-甲基呋喃與昂貴且高毒的磷酰氯或光氣反應(yīng)制備。合成方法在50mL高溫高壓反應(yīng)釜中依次加入100mg淀粉、2mmol碘化鈉、2ml水、0.18mmolHCl(37wt％)、3ml正辛烷，密封反應(yīng)釜，充入氫氣(100psi)，攪拌并快速加熱至180℃，保持1h。將反應(yīng)釜冰水浴冷卻至室溫，收集有機(jī)相并檢測(cè)，其產(chǎn)物中2-甲基呋喃的產(chǎn)率為4.2％，糠醛的產(chǎn)率為1.6％，5-甲基呋喃醛的產(chǎn)率為10.1％，總產(chǎn)率為15.9％。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料、冷飲，0.13；糖果0.03～0.13；熔烤制品0.03。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）5-甲基糠醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)5-甲基糠醛為略帶黃色透明液體，b.p.72～73℃/1.5kpa(或187℃)，n20D1.5307，相對(duì)密度1.1070，溶于苯、甲苯、四氯化碳等溶劑，不溶于水。用途5-甲基糠醛是擬除蟲菊酯烯丙菊酯和丙炔菊酯的中間體。用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法其制備方法是在三口瓶中加入2-甲基呋喃和N，N-二甲基甲酰胺，于低溫下慢慢加入三氯氧磷，加料畢，于低溫反應(yīng)1～2h，然后將反應(yīng)物傾倒入水中，用Na2CO3中和，分出油層，水層用溶劑萃取，有機(jī)相和油層合并干燥，蒸餾脫溶劑，然后減壓蒸餾得5-甲基糠醛。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
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