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　　近期，中儲(chǔ)糧系統(tǒng)部分單位競(jìng)價(jià)采購(gòu)2021年小麥引起市場(chǎng)廣泛關(guān)注。市場(chǎng)人士認(rèn)為，今年新麥價(jià)格高開高走可能性較大，未雨綢繆、提前預(yù)購(gòu)純屬市場(chǎng)行為，既無需大驚小怪，也不宜過分炒作。

　　進(jìn)入3月中旬以來，伴隨著玉米價(jià)格持續(xù)走低，飼料養(yǎng)殖及貿(mào)易企業(yè)采購(gòu)小麥熱情降溫，加之制粉企業(yè)開機(jī)率低、需求下降，導(dǎo)致市場(chǎng)階段性看空氛圍增加，小麥價(jià)格穩(wěn)中不斷偏弱調(diào)整。

　　監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前華北地區(qū)制粉企業(yè)國(guó)標(biāo)二等普通小麥主流進(jìn)廠價(jià)為1.26～1.28元/斤，較前期高點(diǎn)回調(diào)0.02～0.03元/斤，基本已跌回到1月初時(shí)的水平。有市場(chǎng)人士戲稱：折騰了幾個(gè)月，麥價(jià)又回到原點(diǎn)。

　　近期中儲(chǔ)糧系統(tǒng)部分單位競(jìng)價(jià)采購(gòu)2021年小麥引起市場(chǎng)廣泛關(guān)注。原因是擔(dān)心新小麥下來后價(jià)格會(huì)不斷攀升，提前鎖定一部分糧源以規(guī)避后期補(bǔ)庫之難。提前這么早布局新麥?zhǔn)召?gòu)，可見市場(chǎng)對(duì)今年夏收小麥購(gòu)銷形勢(shì)嚴(yán)峻程度的預(yù)期。

　　近段時(shí)間關(guān)于拍賣的傳聞一直不斷，小麥無疑是當(dāng)前市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)。一是北京分公司轄區(qū)小麥拍賣將撤銷2017及2019年標(biāo)的，只繼續(xù)拍賣2016年的糧源;二是山東分公司將停拍中儲(chǔ)糧直屬庫的2019年糧源，非自有庫點(diǎn)的繼續(xù)拍賣;三是自4月份第一拍開始，臨儲(chǔ)小麥拍賣底價(jià)上調(diào)60元/噸。不過這些消息有待考證。

　　產(chǎn)區(qū)麥價(jià)穩(wěn)中有所回落

　　據(jù)市場(chǎng)反映，近期政策性小麥高位投放，各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫頻繁，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足，而下游產(chǎn)品銷售不暢，加之玉米價(jià)格不斷下跌，市場(chǎng)對(duì)飼用小麥需求減少，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格跟隨玉米調(diào)整回落。

　　當(dāng)前，河北保定容重780g/L以上、水分12%的普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為1.27～1.28元/斤，山東德州1.265～1.278元/斤，河南周口1.25～1.27元/斤，江蘇淮安、安徽亳州1.24～1.26元/斤，部分價(jià)格較上旬下跌0.01～0.02元/斤。

　　近期優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格繼續(xù)維持穩(wěn)定，當(dāng)前河南鄭州“鄭麥366”收購(gòu)價(jià)2720元/噸，山東菏澤“濟(jì)南17”收購(gòu)價(jià)2710元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購(gòu)價(jià)2790元/噸。

　　市場(chǎng)人士認(rèn)為，目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)利空因素較多，面粉需求上不去，庫存量多，制粉企業(yè)無法提高開機(jī)率，對(duì)小麥原料的需求比較低，加上近期飼料價(jià)格下降、需求減少，小麥采購(gòu)量也隨之下降。在玉米價(jià)格走低的背景下，小麥?zhǔn)袌?chǎng)又回歸其原本的價(jià)格走勢(shì)之中。

　　不過也有市場(chǎng)人士認(rèn)為，麥價(jià)已基本觸底，繼續(xù)回調(diào)空間有限。一是政策小麥拍賣價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)底部堅(jiān)實(shí)。最低收購(gòu)價(jià)一等小麥拍賣底價(jià)為1.185元/斤，出庫費(fèi)用0.015元/斤，再加上貼水，正常情況下一等小麥出庫價(jià)為1.23～1.24元/斤，加上運(yùn)費(fèi)，到廠成本在1.25～1.27元/斤，市場(chǎng)底部支撐依舊很強(qiáng)。

　　二是市場(chǎng)高質(zhì)量小麥已基本見底。據(jù)了解，雖然政策性小麥高位投放，各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫頻繁，但一些糧源質(zhì)量并不符合企業(yè)的胃口。由于市場(chǎng)高質(zhì)量糧源偏少，不同品質(zhì)小麥價(jià)格走向分化，市場(chǎng)對(duì)2020年產(chǎn)小麥依舊看好。

　　三是飼用小麥需求仍將處于高位。業(yè)內(nèi)人士表示，目前小麥價(jià)格和其他谷物相比，尤其與玉米相比，處于很不合理的價(jià)格區(qū)間，小麥的價(jià)格明顯被低估。即使近期玉米價(jià)格下跌，二者比價(jià)有所縮小，目前華北地區(qū)玉米、小麥價(jià)差仍在360～440元/噸，處于高位水平，在飼用領(lǐng)域替代玉米的優(yōu)勢(shì)依然明顯。

　　政策拍賣交易量?jī)r(jià)回歸

　　3月23日～24日，國(guó)家投放政策性小麥400.15萬噸，實(shí)際成交103萬噸，比上期減少60.27萬噸;成交率25.75%，較上期下降14.86個(gè)百分點(diǎn);成交均價(jià)2354元/噸，較上期下跌2元/噸。市場(chǎng)交易趨冷，成交量?jī)r(jià)齊跌、理性回歸。

　　近期政策性小麥依然保持400萬噸的投放量，成交量、成交價(jià)不斷下降。其原因主要是需求低迷，地方各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫積極，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足。而作為此前成交大頭，飼用小麥需求因玉米價(jià)格下跌，采購(gòu)量更是大大減少。

　　河南為政策性小麥拍賣投放絕對(duì)大省，3月23日交易計(jì)劃投放小麥229.57萬噸，實(shí)際成交24.32萬噸，較上期減少30.58萬噸;成交率10.59%，較上期下降12.48個(gè)百分點(diǎn)。本次2014年至2017年產(chǎn)小麥投放量為228.96萬噸，占整體投放量的99.74%。而2019年產(chǎn)小麥僅投放0.61萬噸，實(shí)際成交0.55萬噸，成交率為90.88%，反映出市場(chǎng)對(duì)質(zhì)優(yōu)小麥的剛性需求。市場(chǎng)交易整體成交率的下滑，主要是由于飼料企業(yè)采購(gòu)心態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變，競(jìng)拍熱情不再。

　　截至目前，2021年臨儲(chǔ)小麥成交量已達(dá)2445萬噸，而2020年成交總量2320萬噸，今年3個(gè)月左右已超過去年全年的成交量。市場(chǎng)認(rèn)為，4月至5月仍是陳麥消費(fèi)期，庫存或?qū)⒔抵?000萬噸左右。政策性小麥庫存明顯較往年同期偏低，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的壓力預(yù)期減小。

　　儲(chǔ)備輪換銷售流拍增加

　　據(jù)了解，3月份以來，中央和各級(jí)地方儲(chǔ)備輪換銷售頻繁。由于近期市場(chǎng)受到供強(qiáng)需弱的階段性壓力，不僅國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣成交量下滑明顯，各地中央及地方儲(chǔ)備糧輪換銷售流拍現(xiàn)象也不斷增加。不過從近期儲(chǔ)備輪換價(jià)格來看，多在1.25～1.26元/斤，較前期變化不大。

　　3月23日，中儲(chǔ)糧北京分公司競(jìng)價(jià)銷售2015年至2020年產(chǎn)小麥10.29萬噸，成交率4%;山東、江蘇、山西、河南共12個(gè)庫點(diǎn)投放小麥競(jìng)價(jià)銷售，全部流標(biāo)。3月24日，江蘇宿遷國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫競(jìng)價(jià)銷售2020年產(chǎn)小麥2600噸，起拍價(jià)2500元/噸;連云港市新海糧食儲(chǔ)備庫競(jìng)價(jià)銷售2019年產(chǎn)小麥3373噸，起拍價(jià)2480元/噸;鎮(zhèn)江市糧食中轉(zhuǎn)庫銷售2020年興華產(chǎn)高筋紅小麥1600噸，均全部流拍。3月25日，北京國(guó)家糧食交易中心舉辦2021年市儲(chǔ)備糧油第三次競(jìng)價(jià)交易會(huì)。其中，競(jìng)價(jià)銷售2015年產(chǎn)進(jìn)口加麥0.35萬噸，全部成交;銷售2016年產(chǎn)小麥4.05萬噸，成交1.68萬噸，成交率為41.56%。3月25日～26日，山東省級(jí)儲(chǔ)備小麥魯北庫連續(xù)兩場(chǎng)專場(chǎng)競(jìng)價(jià)銷售全部流拍。

　　提前布局夏收說明什么

　　3月18日，中儲(chǔ)糧江蘇分公司舉行2021年產(chǎn)小麥采購(gòu)競(jìng)標(biāo)會(huì)，計(jì)劃采購(gòu)47679噸，實(shí)際成交44699噸，成交率94%;競(jìng)標(biāo)底價(jià)2510元/噸，實(shí)際成交價(jià)格2492～2510元/噸。3月23日，中儲(chǔ)糧山東分公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2021年小麥2.78萬噸，競(jìng)標(biāo)底價(jià)煙臺(tái)及威海2520元/噸、濰坊2500元/噸、臨沂2480元/噸，全部流標(biāo)。從近期中儲(chǔ)糧采購(gòu)2021年小麥價(jià)格來看，多在1.25～1.26元/斤，大大高于當(dāng)年的最低收購(gòu)價(jià)。

　　市場(chǎng)人士認(rèn)為，今年新季小麥價(jià)格高開高走的可能性較大，啟動(dòng)托市收購(gòu)的可能性較小，預(yù)判今年新季小麥上市后輪入壓力不小，未雨綢繆，可以提前鎖定一部分糧源。上年秋糧上市前，中儲(chǔ)糧也提前掛標(biāo)采購(gòu)過2020年玉米。

　　不過也有市場(chǎng)人士認(rèn)為，新小麥上市后價(jià)格大概率會(huì)高于往年同期，但由于我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體供給充裕，加之新糧上市季節(jié)性壓力增加，新麥價(jià)格也難以出現(xiàn)過度波動(dòng)的現(xiàn)象。中儲(chǔ)糧預(yù)購(gòu)2021年小麥純屬市場(chǎng)行為，既無需大驚小怪，也不宜過分炒作。