8月26日,"一江清水向東流——2020走進昆侖文化直播大美青海"大型采訪活動采訪團一行來到格爾木市郊區(qū)的河西農(nóng)場,一串串掛在枝頭的枸杞,在藍天白云的映襯下讓人饞涎欲滴。記者摘一顆鮮枸杞放在口中,一股甘甜的汁液流入口中,鮮嫩的果肉與市面上常見的枸杞干完全不同、口感極佳。
柴達木盆地每天光照時間長達10小時,晝夜溫差12℃,擁有豐富而獨特的光、熱、水、土資源,種植出的枸杞所含人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)和具有調(diào)節(jié)生理功能的生物活性成分高,優(yōu)質(zhì)大果可占70%以上。柴達木枸杞的多糖含量相比其他產(chǎn)區(qū)而言含量居中,較適宜晾曬干果和制造濃縮汁,黃酮含量較其他產(chǎn)區(qū)高30%左右,是國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的枸杞之一。
據(jù)了解,枸杞種植產(chǎn)業(yè)不單單體現(xiàn)在經(jīng)濟價值上,還產(chǎn)生了良好的生態(tài)效益,隨著枸杞種植面積的不斷增加,在柴達木盆地數(shù)十個綠洲及周邊地區(qū)形成了集中連片的枸杞經(jīng)濟林,荒漠半荒漠地帶已被枸杞經(jīng)濟林披上綠裝,起到了防風(fēng)固沙的作用。