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　　山西五寨的冬天一向來(lái)得很早。

　　2018年，一場(chǎng)大雪愁壞了五寨縣正和堂藥材有限公司的老板李斌，“秋天收上來(lái)的黃芪，全都堆在院里，太陽(yáng)曬下來(lái)，這雪一化，滿地的濕泥得泡壞多少藥材？”

　　來(lái)不及細(xì)想，李斌趕忙打聽藥材市場(chǎng)上的收購(gòu)價(jià)格，平時(shí)一斤鮮貨能賣3塊多的黃芪，當(dāng)下卻不到2塊錢。為了將損失降到最低，李斌只好將院里的黃芪出售一空，一年的辛苦都打了水漂。

　　對(duì)李斌的遭遇，五寨縣掛職副縣長(zhǎng)董云龍看在眼里，急在心里。“五寨地理環(huán)境適合中藥材種植，收益高，見效快，但發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)碰上的問(wèn)題也不少。”董云龍認(rèn)為，最關(guān)鍵的還是得保證質(zhì)量、打通銷路、降低風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足，老百姓才能放心大膽走上致富路。

　　如今再見到李斌時(shí)，他正在五寨縣晉西北中藥健康產(chǎn)業(yè)孵化園的倉(cāng)儲(chǔ)廠房里樂(lè)呵呵地忙活著手頭的黃芪生意。“去年，咱們五寨建起了這個(gè)產(chǎn)業(yè)孵化園，園區(qū)內(nèi)不僅有優(yōu)質(zhì)種源基地，還有規(guī)范的初加工車間和倉(cāng)儲(chǔ)廠房，現(xiàn)在收上來(lái)的藥材質(zhì)量高、有地兒放、不愁賣！”李斌說(shuō)。

　　走對(duì)路子，擦亮質(zhì)量“金招牌”

　　談起20多年來(lái)種黃芪的經(jīng)歷，五寨縣道地中藥材農(nóng)民專業(yè)社社長(zhǎng)劉俊希一肚子感慨。

　　“那時(shí)候就知道埋頭種黃芪，摸不著門道。遇上種子好、收成好的光景，能掙上一筆，可要是這批貨不行，那就只能干著急了，栽了不知多少跟頭?，F(xiàn)在有政府引路，我們心里亮堂了、有底了。”劉俊希說(shuō)。

　　種中藥對(duì)五寨的老百姓來(lái)說(shuō)并不陌生。這些年來(lái)，隨著國(guó)家中醫(yī)藥管理局和當(dāng)?shù)乜h委縣政府扶貧工作的不斷推進(jìn)，黃芪、黨參等中藥材成了五寨田間地頭最常見的作物。“目前，全縣有6000多人從事中藥材生產(chǎn)，其中貧困人口就有超過(guò)2000人，目前黃芪的種植面積已經(jīng)達(dá)到了5萬(wàn)畝左右。”董云龍表示，隨著中藥材需求量日益增長(zhǎng)，道地中藥材的人工種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，這樣一來(lái)，藥材的質(zhì)量保障便成了第一個(gè)需要解決的難題。

　　“種源良種化是中藥品質(zhì)提升的‘源頭’。”山西華邈藥業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐大衛(wèi)介紹，中藥材講究基原純正，而老百姓選種大多來(lái)自種源混雜的市場(chǎng)，比如黃芪的鐵芪與綿芪在種子外觀上就難以辨別，種植后的藥材質(zhì)量自然堪憂。此外，市場(chǎng)上新老種子混雜銷售現(xiàn)象較為普遍，導(dǎo)致田間出苗不整齊，嚴(yán)重侵害了種植戶的權(quán)益。

　　為了解決種源問(wèn)題，在國(guó)家中醫(yī)藥管理局的號(hào)召下，國(guó)藥種業(yè)有限公司在山西五寨縣建設(shè)了蒙古黃芪道地種質(zhì)資源圃及良種繁育基地。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、中國(guó)中藥有限公司中藥研究院的專家先后赴五寨對(duì)當(dāng)?shù)攸S芪的品種選育、規(guī)范采收和產(chǎn)地初加工進(jìn)行指導(dǎo)。

　　“我們的黃芪不打農(nóng)藥，盡量保證道地的生長(zhǎng)狀態(tài)，去年還通過(guò)了中藥材共建共享聯(lián)盟的‘三無(wú)一全(中藥材無(wú)硫加工、無(wú)黃曲霉毒素、無(wú)高毒農(nóng)藥及全程可追溯)’基地認(rèn)證。”劉俊希自豪地說(shuō)，“我們不一味追求高產(chǎn)量，但在藥材的品質(zhì)上，我們絕對(duì)有優(yōu)勢(shì)。”

　　不僅如此，五寨目前已建設(shè)完成蘆芽山優(yōu)質(zhì)野生中藥資源引種馴化試驗(yàn)田，正在探索將款冬花、蒼術(shù)等野生中藥材引種到大田中，進(jìn)一步擴(kuò)大中藥材種植品種，規(guī)范、優(yōu)化種植技術(shù)，保證藥材質(zhì)量，指導(dǎo)村民向“藥農(nóng)”轉(zhuǎn)變。

　　擼起袖子，盤活發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈

　　中藥材的質(zhì)量有了保證，但是如何將中藥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓中藥更有價(jià)值？這成為董云龍心中的一件大事。“中藥產(chǎn)業(yè)是一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)。想要中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵在于向二、三產(chǎn)業(yè)的延伸。”

　　幾年前，五寨縣的中藥材產(chǎn)業(yè)僅僅局限于種植這一個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)地初加工、飲片生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈缺失，大大影響了農(nóng)民的收入。董云龍介紹：“以黃芪為例，收貨的鮮貨3元一斤，則5斤黃芪鮮貨價(jià)格為15元，晾曬成干貨之后可賣到23元，產(chǎn)地初加工之后可賣到28元，加工成飲片之后的價(jià)格會(huì)更高，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)，產(chǎn)品的附加值也隨之增加。”

　　因此，在晉西北中藥健康產(chǎn)業(yè)孵化園的建設(shè)過(guò)程中，五寨縣便規(guī)劃好了初加工車間等設(shè)施，目前可實(shí)現(xiàn)年初加工和倉(cāng)儲(chǔ)2000噸中藥材的能力，為中藥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供保障。

　　不僅如此，近年來(lái)，乘著山西省將藥茶產(chǎn)業(yè)打造成“中國(guó)第七大茶系”的東風(fēng)，依靠當(dāng)?shù)刎S富的中藥材資源優(yōu)勢(shì)，五寨縣將藥茶產(chǎn)業(yè)作為特色中藥產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃部署，使其得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。

　　“五寨甚喜茶的制作技藝被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，經(jīng)過(guò)規(guī)范種植、精細(xì)加工的甚喜茶已經(jīng)走入了千家萬(wàn)戶。”五寨縣甚喜茶園食品有限公司負(fù)責(zé)人裴瑋錕表示，作為帶動(dòng)五寨農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型示范項(xiàng)目，公司已建設(shè)成集種苗保護(hù)、示范種植、生產(chǎn)銷售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)，努力成為打通產(chǎn)業(yè)鏈的先行者。

　　如今，在晉西北中藥健康產(chǎn)業(yè)孵化園新建的初加工車間里，工人們熟練地運(yùn)用機(jī)器，將黃芪、黨參加工成“節(jié)子貨”，讓好藥材可以賣出更好的價(jià)錢。在國(guó)家中醫(yī)藥管理局的推動(dòng)下，國(guó)藥集團(tuán)計(jì)劃在五寨縣投資1億元建立涵蓋中藥材采購(gòu)、飲片加工和“互聯(lián)網(wǎng)+智能配送”為一體的中藥產(chǎn)業(yè)園，目前已完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)、施工招標(biāo)等前期工作，即將開工建設(shè)。

　　“在五寨，一條集中藥材種植、采購(gòu)、初加工、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈正在初步形成，將為鞏固扶貧成果、建設(shè)完善穩(wěn)定的中藥材產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧新模式提供可靠保障。”董云龍表示。

　　邁開步子，激發(fā)致富內(nèi)生動(dòng)力

　　“以往每年一到收獲中藥的時(shí)候，這心里就七上八下的，生怕市場(chǎng)一波動(dòng)，價(jià)格就下去了。”劉俊?；貞?，曾經(jīng)為了賣出好點(diǎn)的價(jià)格，甚至拉了幾噸藥跑去外省的中藥材市場(chǎng)，結(jié)果碰了一鼻子灰。

　　中藥材具有隨行就市、價(jià)格波動(dòng)大等特點(diǎn)，不穩(wěn)定的價(jià)格是讓很多百姓望而卻步的原因。只有想方設(shè)法為鄉(xiāng)親們降低風(fēng)險(xiǎn)，才能讓大家大膽邁開步子，真正激發(fā)“要富”的動(dòng)力。

　　董云龍?jiān)谂c中藥種植大戶們溝通中發(fā)現(xiàn)，縣里的基礎(chǔ)設(shè)施存在明顯短板，尤其是在倉(cāng)儲(chǔ)方面，幾乎沒(méi)有符合標(biāo)準(zhǔn)的藥材倉(cāng)儲(chǔ)廠房，大家收上來(lái)的藥材都隨意堆在農(nóng)家院里，衛(wèi)生條件較差，一般當(dāng)年就得全部賣出，一旦遇上雨雪天氣，還會(huì)蒙受不小的損失。

　　“黃芪鮮貨最低時(shí)一斤只有1.5元，但今年已經(jīng)回升到4元左右，有倉(cāng)儲(chǔ)條件的話，完全可以等價(jià)格回升時(shí)再出貨，增加收益。”董云龍介紹。

　　說(shuō)干就干，缺什么補(bǔ)什么。在晉西北中藥健康產(chǎn)業(yè)孵化園中，一排排整潔的倉(cāng)儲(chǔ)廠房建了起來(lái)，中藥材有了可以臨時(shí)儲(chǔ)藏的地方，為抵御市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)提供了極大支持。

　　為了讓五寨的藥材有更穩(wěn)定的銷路，一支由董云龍帶隊(duì)，多家中藥材種植企業(yè)負(fù)責(zé)人參與的“五寨中藥材推廣小分隊(duì)”，開始活躍在各地藥材展銷會(huì)的會(huì)場(chǎng)上。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院、廣安門醫(yī)院，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院等多家中醫(yī)院在五寨建起了定制藥園。

　　同時(shí)，為了降低散戶種植的風(fēng)險(xiǎn)，五寨縣著重發(fā)展具有一定規(guī)模的種植企業(yè)和合作社，推廣集中連片種植，利用晉西北中藥健康產(chǎn)業(yè)孵化園和優(yōu)惠政策，扶持中藥材龍頭企業(yè)和合作社做大做強(qiáng)，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，目前已有中藥材種植生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)合作社12家，規(guī)模種植大戶11個(gè)。

　　“現(xiàn)在種中藥的人特別多，我們趁著農(nóng)閑過(guò)來(lái)做清清雜草的活兒，一個(gè)月也能掙上個(gè)一兩千，家里還有幾畝地流轉(zhuǎn)給了企業(yè)，一年到頭還有租金賺，以前哪想到能過(guò)上這種好日子！”正值炎夏午后，農(nóng)民樊大姐在正和堂藥材有限公司的黃芪種植基地里仍干勁十足。