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　　近日，農(nóng)業(yè)部公布了2020年貴州省首批獲國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品名單，貴州的“興義山銀花”成功登榜，這是首次入選的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的貴州籍“小花”。

　　金銀花和山銀花傻傻分不清?

　　金銀花也叫忍冬，由于忍冬花初開(kāi)時(shí)為白色，后變?yōu)榻瘘S色，因此稱(chēng)為金銀花。又因?yàn)橐坏俣?，兩條花蕊探在外，成雙成對(duì)，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對(duì)舞，故有鴛鴦藤之稱(chēng)。一個(gè)典型的外觀特征是金銀花一般是一個(gè)花蒂開(kāi)兩朵花。

　　山銀花長(zhǎng)約3-4.5cm，上部直徑2mm，下部直徑1mm，表面綠棕色至黃白色。山銀花一般是成群成簇的盛開(kāi)，密而繁集。

　　其中，興義山銀花有著自己獨(dú)特的形態(tài)，呈棒狀，長(zhǎng)2-4cm，下部直徑約1.5mm，頭部倒圓錐形或倒卵形，上粗下細(xì)，略彎曲。其表面黃褐色，花蕾手感較硬，花蕊上的絨毛比較少?；馕冻林逑?，湯色明亮、呈淡黃色，味甘、微苦。

　　在品質(zhì)指標(biāo)方面，興義山銀花綠原酸≥2.5%，灰氈毛忍冬皂苷乙及川續(xù)斷皂苷乙總量≥5.5%，水分≤15.0%，總灰分≤9.0%。

　　山銀花沒(méi)有金銀花好?拋開(kāi)藥性談功效都是空話

　　大家平日里總聽(tīng)說(shuō)金銀花，其實(shí)山銀花有非常豐富的藥用價(jià)值，具有涼血解毒、通絡(luò)利濕的功效。山銀花正名為華南忍冬或是菰(gū)腺忍冬，《中國(guó)藥典》于2005年版之前的28年間，忍冬與灰氈毛忍冬在中醫(yī)藥臨床應(yīng)用與中醫(yī)藥劑中一直同作金銀花應(yīng)用，其臨床效果與藥劑功效獲得了醫(yī)藥專(zhuān)家、患者和制藥企業(yè)的認(rèn)可。

　　興義山銀花在藥理研究方面，具有抗菌、抗病原微生物、抗毒、抗炎、解熱、促進(jìn)炎性細(xì)胞吞噬功能、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能作用。

　　中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院著名專(zhuān)家、博士生導(dǎo)師周超凡教授曾說(shuō)：“國(guó)家藥典對(duì)山銀花和金銀花是一視同仁的，是等同的，是沒(méi)有什么區(qū)別的。”

　　興義山銀花的功效與食用方法

　　外感風(fēng)熱或溫病初起：山銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風(fēng)熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥?？膳浜线B翹、牛蒡子、薄荷等同用。

　　瘡癰腫毒、咽喉腫痛：銀花清熱解毒作用頗強(qiáng)，在外科中為常用之品，一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內(nèi)服，或單用新鮮者搗爛外敷。

　　熱毒引起的瀉痢便血：熱毒結(jié)聚腸道，入于血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，可用銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。

　　興義獨(dú)特自然生態(tài)環(huán)境征服了國(guó)家地理標(biāo)志

　　興義位于云貴高原中段，地勢(shì)西北高、東南低，山巒起伏、河流縱橫，喀斯特地貌發(fā)育十分良好。興義山銀花保護(hù)區(qū)域內(nèi)的喀斯特地形地貌更為明顯，海拔800-1300m，其土層較薄，蓄水能力不強(qiáng)，加上常年的雨水沖刷，使得該區(qū)域內(nèi)土壤的pH值在6.5-7.5之間，呈弱酸弱堿性沙質(zhì)土壤，而這也契合了山銀花在弱酸弱堿的沙質(zhì)土地更適合其生長(zhǎng)的特性。

　　在中性偏堿性土壤中生長(zhǎng)的山銀花，綠原酸的含量普遍較高，興義山銀花保護(hù)區(qū)域內(nèi)大多數(shù)土壤在pH在7左右，為沙質(zhì)土壤，土壤疏松、濕潤(rùn)，這為興義山銀花綠原酸含量的提升提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。

　　興義山銀花產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶山地季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，雨量充沛，日照長(zhǎng)。這一氣候特征恰好滿足了山銀花喜溫、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的生長(zhǎng)特性，山銀花一般在11月上旬至次年2月育苗，適宜溫度為5-10℃，降雨量在20-60mm為最佳。

　　山銀花是喜溫耐寒的中藥材品種，生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng)，在11-25℃的氣溫條件下都能是最佳生長(zhǎng)時(shí)間，產(chǎn)區(qū)內(nèi)6-8月的年平均氣溫為22-25℃，特別適合山銀花的生長(zhǎng)。興義屬貴州省日照較多地區(qū)之一，年均日照時(shí)數(shù)在1400h以上，這恰巧也滿足了山銀花在開(kāi)花時(shí)期對(duì)光照的特別需求。

　　記者從興義市農(nóng)業(yè)局了解到，目前興義山銀花保護(hù)規(guī)模約3333.3公頃，鮮花產(chǎn)量1萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.6億元。山銀花已成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。興義山銀花品質(zhì)優(yōu)良，國(guó)內(nèi)需求量大，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)一二三線城市。目前，興義市已經(jīng)初步形成了山銀花種植、加工、銷(xiāo)售相配套的產(chǎn)業(yè)格局。據(jù)記者了解，興義山銀花還成為宴席中佳肴和保健食品中的重要原料。