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供應 檸檬酸 /77-92-9  |
規(guī) 格: |
25kg |
價 格: |
4700/元/噸 |
數(shù) 量: |
1000 噸 |
交貨地: |
廣州 |
發(fā)布時間: |
2019-12-12 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。
物理性質(zhì) :在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結晶時,生成無水合物;在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 °C時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
廣泛用作食品、飲料的 酸味劑和藥物添加劑。亦可用作化妝品、 金屬清洗劑、媒染劑、無毒 增塑劑和鍋爐防垢劑 的原料和添加劑。其主要鹽類產(chǎn)品有檸檬酸鈉、檸檬酸鈣和 檸檬酸銨等,檸檬酸鈉是血液抗凝劑,檸檬酸鐵銨可作補血藥品。
檸檬酸的化學加工或深加工除了以上檸檬酸本身的用途,檸檬酸的另一個主要用途是深加工,這是一個豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈。
檸檬酸是羥基酸,其分子中有四個活性基團——三個羧基和一個羥基。這四個基團均可發(fā)生酯化或醇解或酰化反應,生成酯類化合物,常見的產(chǎn)品有檸檬酸三甲酯、檸檬酸三乙酯、檸檬酸三丁酯、檸檬酸三辛酯,乙酰檸檬酸三乙酯、乙酰檸檬酸三丁酯等;檸檬酸的羧基還可以成鹽,常見的產(chǎn)品有檸檬酸鈉、檸檬酸銨、檸檬酸鈣、檸檬酸鐵、檸檬酸鐵銨等。 |
結構式: |
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