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河南宣豐生物科技有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 食品級可得然膠 /54724-00-4
規(guī)　　格：
 25kg
價　　格：
 120/元/公斤
數(shù)　　量：
 5000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時間：
 2019-12-02
　有效期：
 255天
備　　注：
 該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠。
用途：肉制品增稠劑，冷凍調(diào)理，防止縮水，提高出品率
可得然膠的利用
作為品質(zhì)改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質(zhì)及口感的利用法。為改善食感，提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術(shù)，一般的食品工廠都可以簡單應(yīng)用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可。可得然膠可根據(jù)不同加熱程度能吸收自身質(zhì)量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達到實際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然膠的膠體:是利用可得然膠膠體制造形成食品的一種直接利用法?？衫脽岵豢赡嫘缘目傻萌荒z膠體跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今沒有的新型創(chuàng)藝食品。該使用法需利用較高濃度的可得然膠，并如后記所述，均勻的可得然膠分散液的調(diào)制是不可少的。
其他工業(yè)應(yīng)用:在生物制藥、化妝品、建材工業(yè)等行業(yè)中正在被重視和利用。
結(jié)構(gòu)式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 王曉偉
公　　司：
 河南宣豐生物科技有限公司
地　　址：
 鄭州市二七區(qū)航海路連云路交叉口航海廣場B座
電　　話：
 0371-61288089
傳　　真：
 0371-61288089
手　　機：
 15537192992
Q Q：
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