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供應(yīng) 廠供食品級堿性蛋白酶10萬活蛋白酶制劑 /9025-49-4 |
規(guī) 格: |
1kg*25包/桶 |
價 格: |
55/元/公斤 |
數(shù) 量: |
1 公斤 |
交貨地: |
客戶所在地 |
發(fā)布時間: |
2019-10-24 |
有效期: |
90天 |
備 注: |
本品系由微生物代謝生產(chǎn)的堿性蛋白酶制劑,能在堿性條件下水解蛋白質(zhì),生成氨基酸和多肽,本產(chǎn)品為食品級產(chǎn)品。
適用于食品中的蛋白質(zhì)分解過程。推薦使用量為30~70u/g,具體用量可根據(jù)實際工藝和原料質(zhì)量進行試驗調(diào)整。使用前先用工藝水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入,應(yīng)于料液充分混勻。
pH: 9-12
溫度:10-60℃
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