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供應(yīng) L-谷氨酸鈣 /5996-22-5 |
規(guī) 格: |
食品級(jí) |
價(jià) 格: |
50000/元/噸 |
數(shù) 量: |
500 噸 |
交貨地: |
面議 |
發(fā)布時(shí)間: |
2016-07-18 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
1.谷氨酸鈣是新型的食品添加劑,安全性高,價(jià)格相對(duì)低廉,來源充足,可以代替食鹽,改善食物口味,增加鈣質(zhì)補(bǔ)充。添加谷氨酸鈣可以使湯中的含鹽量從150mM(1.03%)降低至50-85mM(0.34%~0.58%),香腸中含鈉量從0.69%降低到0.12%,口味和味道沒有下降或者還有提高,在生產(chǎn)低鹽食物上很有潛力。2.谷氨酸鈣是新型的食品添加劑,安全性高,價(jià)格相對(duì)低廉,來源充足,可以代替食鹽,改善食物口味,增加鈣質(zhì)補(bǔ)充。添加谷氨酸鈣可以使湯中的含鹽量從150mM(1.03%)降低至50-85mM(0.34%~0.58%),香腸中含鈉量從0.69%降低到0.12%,口味和味道沒有下降或者還有提高,在生產(chǎn)低鹽食物上很有潛力。3.由發(fā)酵法所得的谷氨酸,與氫氧化鈣或碳酸鈣中和后脫色、結(jié)晶精制而成。4.若搶救肝昏迷有缺鈣者,可加于谷氨酸鈉中應(yīng)用。單用該品,1g(10ml)劑量不夠。2.忌與強(qiáng)心甙類合用。3.注射過快,可引起惡心、灼熱感、胃部不適。 |
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