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供應(yīng) 酪蛋白磷酸肽 /691364-49-5  |
規(guī) 格: |
22% |
價(jià) 格: |
300/元/公斤 |
數(shù) 量: |
1000 公斤 |
交貨地: |
中國 |
發(fā)布時(shí)間: |
2016-02-25 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
一,產(chǎn)品說明
中文名稱:酪蛋白磷酸肽
英文名稱:casein phosphopeptides(CPP)
CAS編號: 691364-49-5
外觀:色澤白色粉狀,均勻無結(jié)塊,無雜質(zhì),無不良?xì)馕?,完全溶于?br />
二,主要指標(biāo)
指標(biāo)名稱 標(biāo)準(zhǔn)
粗蛋白質(zhì)(以干基計(jì)) ≥90.00%
水分 ≤6.00%
灰分 ≤6.00%
酪蛋白磷酸肽CPP(以干基計(jì)) ≥21.00%
pH 6.4-7.0
鉛(以Pb計(jì)) ≤0.5mg/kg
砷(以As計(jì)) ≤1.0mg/kg
細(xì)菌總數(shù) ≤30000個(gè)/g
大腸菌群 ≤40個(gè)/100g
致病菌 不得檢出
三,生理功能
1、促進(jìn)兒童骨和牙齒的發(fā)育
2、預(yù)防和改善中老年人骨質(zhì)疏松癥
3、酪蛋白磷酸肽(CPP)促進(jìn)骨折患者的康復(fù)
4、 抗齲齒
四,使用特點(diǎn)
1、 來自天然食品蛋白,使用安全,高效可靠,酪蛋白磷酸肽具有在較為廣泛的PH值內(nèi)溶解的特性
2、酪蛋白磷酸肽(CPP)可耐受高溫滅菌處理,具有優(yōu)良的加工穩(wěn)定性
3、酪蛋白磷酸肽(CPP)易溶于水,不影響食品的風(fēng)味、質(zhì)地和透明度
4、 添加于各種產(chǎn)品中:強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品、奶制品(果奶、學(xué)生配方奶、高鋅、鐵、鈣低脂奶等)
5、 兒童營養(yǎng)食品:如嬰兒營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等;豆制品:如高鋅鐵鈣豆奶粉等;營養(yǎng)麥片、口香糖等;放齲固齒的牙膏、啤酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細(xì)膩、持久,并促使其中的礦物質(zhì)吸收)
五,包裝及貯存
紙塑復(fù)合袋15Kg/箱或者每袋10kg,20kg,25kg。本品應(yīng)貯存于通風(fēng)干燥、陰涼的環(huán)境中,地面設(shè)置10cm高的隔潮墊,應(yīng)注意防雨、防潮、防蟲、防鼠;貯存期為12個(gè)月。本品為蛋白多肽類物質(zhì),易潮解。酪蛋白磷酸肽CPP開包后盡量一次用完,應(yīng)密封包裝袋,以免潮解
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