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供應(yīng) 皂莢糖膠 /123-41-1 |
規(guī) 格: |
25公斤 |
價 格: |
120/元/公斤 |
數(shù) 量: |
25 公斤 |
交貨地: |
上海 |
發(fā)布時間: |
2014-06-17 |
有效期: |
3天 |
備 注: |
皂莢糖膠的用途與注意事項: 增稠劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:皂莢糖膠可用于調(diào)味料、冰淇淋、飲料、餃子粉,最大用量為4g/kg黏度(1%溶液)/m Pa?s ≥ 1600
用途:改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用 |
結(jié)構(gòu)式: |
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