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供應(yīng) L-脯氨酸 /147-85-3  |
規(guī) 格： |
USP |
價(jià) 格： |
1/元/公斤 |
數(shù) 量： |
1000 公斤 |
交貨地： |
指定地點(diǎn) |
發(fā)布時(shí)間： |
2017-01-03 |
有效期： |
255天 |
備 注： |
L-脯氨酸
中文名稱：L-脯氨酸
英文名稱：L(-)-Proline
CAS 編號(hào)：147-85-3
EINECS號(hào)：205-702-2
分 子 式：C5H9NO2
分 子 量：115.1305
含 量：99.0%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): AJI92
包 裝: 25KG/桶
性 狀：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭，有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味，能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水(154.56g/100ml，20℃)，溶于乙醇(1.18g/100ml，19℃)，不溶于乙mi和異丙醇。
用 途：
（1）增味劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760--96可用作香料。
（2）天然品存在于明膠、干酪素、面筋等中，在膠原蛋白中的含量較多，其生理作用與關(guān)節(jié)、腱的功能關(guān)系密切。
包 裝：本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
運(yùn) 輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯 存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年
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結(jié)構(gòu)式： |
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