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鄭州晨陽商貿(mào)化工有限公司
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供應(yīng) 索馬甜 /53850-34-3
規(guī)　　格：
 食品級
價(jià)　　格：
 2800/元/公斤
數(shù)　　量：
 50000 公斤
　交貨地：
 鄭州市
發(fā)布時(shí)間：
 2014-02-11
　有效期：
 3天
備　　注：
 ①規(guī)格 25kg 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB8270—1999 主要用途 無熱量甜味劑，調(diào)味劑 性能：白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口，無異味，持續(xù)時(shí)間長。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011%時(shí)為5500~8000倍：0.001%時(shí)為3500倍，0.01%時(shí)為1300倍，0.02%時(shí)為850倍。其水溶液在pH值1.8~10時(shí)穩(wěn)定，等電點(diǎn)約pH值11.因?qū)俚鞍踪|(zhì)，加熱可發(fā)生變性而失去甜味，遇丹寧結(jié)合后亦會(huì)失去甜味。在高濃度的食鹽溶液中甜度會(huì)降低。極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。 ②非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實(shí)假種皮中提取，甜味爽口，沒有不良后味或苦澀味。美國1984年批準(zhǔn)用于口香糖，現(xiàn)在在很多國家批準(zhǔn)使用，是一種有發(fā)展前途的天然食品甜味劑。性能：白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口，無異味，持續(xù)時(shí)間長。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011時(shí)為5500~8000倍：0.001時(shí)為3500倍，0.01時(shí)為1300倍，0.02時(shí)為850倍。其水溶液在pH值1.8~10時(shí)穩(wěn)定，等電點(diǎn)約pH值11.因?qū)俚鞍踪|(zhì)，加熱可發(fā)生變性而失去甜味，遇丹寧結(jié)合后亦會(huì)失去甜味。在高濃度的食鹽溶液中甜度會(huì)降低。極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 李陽
公　　司：
 鄭州晨陽商貿(mào)化工有限公司
地　　址：
 鄭州市二七區(qū)航海中路
電　　話：
 0371-53754128/68902526
傳　　真：
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手　　機(jī)：
 15378723477/13526516997
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