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供應 赤蘚糖醇 /149-32-6 |
規(guī) 格: |
食品級 |
價 格: |
36/元/公斤 |
數(shù) 量: |
50000 公斤 |
交貨地: |
鄭州市 |
發(fā)布時間: |
2014-02-11 |
有效期: |
3天 |
備 注: |
"白色、無臭、熱穩(wěn)定結晶。微甜。有強清涼感。用途:甜味劑、保濕劑、香味增強劑、組織改進劑、成型助劑白色結晶,微甜,相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透過腎(易被小腸吸收)從血液中排至尿中排出,不參與糖代謝和血糖變化,故宜于糖尿病患者食用。在結腸中不致發(fā)酵,可避免腸胃不適。不齲齒。熔點126℃,沸點329~331℃。
用途
低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。
使用方法
可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。
用量
用于飲料、糖果、糕點,最大使用量3%。"
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結構式: |
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