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鄭州藍(lán)宇精細(xì)化工有限公司

供應(yīng) 酪蛋白 /9000-71-9

規(guī)　　格：	食品級(jí)	價(jià)　　格：	99/元/公斤
數(shù)　　量：	30000 公斤	交貨地：	鄭州
發(fā)布時(shí)間：	2015-06-03	有效期：	255天
備　　注：	"英文名：Casein 又稱(chēng)：干酪素性狀：白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀，無(wú)臭無(wú)味或有輕微香氣和滋味，不溶于水和醇，溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。等電點(diǎn)為PH值4.6。用途：增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；粘結(jié)劑；填充劑；載體。限量：干酪冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉類(lèi)制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ；強(qiáng)化面包餅干的蛋白質(zhì)5% ；蛋黃醬3% 。含量：98%。"
結(jié)構(gòu)式：

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