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供應(yīng) 刺槐豆膠 /9000-40-2 |
規(guī) 格: |
食品級 |
價 格: |
150/元/公斤 |
數(shù) 量: |
30000 公斤 |
交貨地: |
鄭州 |
發(fā)布時間: |
2015-06-03 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
"英文名:Locust beam gum 又稱:角豆膠 洋槐豆膠 槐豆膠
性狀:白色至黃色粉末 顆?;虮馄綘钇瑹o臭或帶微臭,能分散于熱或冷的水中形成溶膠,PH值為5.4~7.0,添加少量四硼酸鈉剛轉(zhuǎn)變成凝膠。
用途:增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑;膠凝劑;用于果醬 果凍和奶油干酪,可改善沫性能。
限量:雪糕 冰棍 果凍 果醬 冰淇淋5.0g/kg 含量:99%型號: RO-80 粘性: 3,700cps 干燥失重: 8.83% Ph: 5.44 Sieve test: 0.1% 總生菌數(shù): 800 cfu/g 酵母&霉菌: 40 cfu/g 大腸桿菌: Negative 沙門氏菌: Negatve "
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