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企業(yè)報(bào)價(jià)PRODUCTS |
賣蛋白糖： /25公斤/桶  |
規(guī) 格： |
25公斤/桶 |
價(jià) 格： |
35元/公斤 |
備 注： |
蛋白糖又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的，此了潔白、細(xì)膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。 另外有許多化學(xué)工作者稱它是：安賽蜜、阿斯巴甜，糖精等的復(fù)配而成的。蛋白糖是由砂糖，淀粉糖漿并加入蛋白或植物蛋白發(fā)泡粉等制成的。這類糖的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)疏松、斷面有毛細(xì)孔、糖體輕、體積大、入口軟化、口感細(xì)膩、耐咀嚼、糖體缺乏彈性和韌性。蛋白糖的水分含量為5～9％，還原糖含量為18～26％。蛋白糖的本色為純白的，但也有著色的。外形為長方形或圓柱形。蛋白糖分為兩大類：一類是清蛋白糖，如奶油蛋白糖、可可蛋白糖、三色蛋白糖等：另一類是加入果仁的蛋白糖，如花生蛋白糖、松籽蛋白糖。 |
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聯(lián)系方法 |
聯(lián)系人： |
馬經(jīng)理 |
公 司： |
鄭州尨生化工有限公司 |
地 址： |
鄭州市南三環(huán)與連云路交叉口 |
電 話： |
0371-53751633 |
傳 真： |
0371-53751633 |
手 機(jī)： |
13673653375 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
www.haolisp.com |
電子郵件： |
2918981180@qq.com |
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