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賣沙蒿籽膠/沙蒿子膠 /9010-98-4  |
規(guī) 格： |
25kg |
價 格： |
45元/公斤 |
備 注： |
沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，可在水溶液中極限溶漲近千倍，形成強韌的結締狀凝體，是面粉食品的天然增筋粘結劑，且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性，是理想的天然面粉增筋劑，廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。
用途：，沙蒿籽膠面條添加劑，對掛面品質改良效果十分明顯，操作條件耐受性大，可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象，掛竿斷條減少到3%以下，提高了成品率，減少回機率，降低成本。,2，使面條和掛面的復水性能得以改善，水煮30分鐘不糊湯，面條光亮有彈性，方便面晶瑩透亮，筋香適口，并可減少方便面的吸油率，防止回生老化。3，可擴大面食品的花色品種，沙蒿籽膠QS86面條添加劑，廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如：蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品，也可事先混入面粉中存放待用，效果更佳。4，沙蒿籽膠添加劑用量為0．5-2%，用時要干粉與面粉混合攪拌均勻，按常規(guī)制作工藝，加水量增加2%，攪拌時間應大于10分鐘 |
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聯(lián)系方法 |
聯(lián)系人： |
王曉偉 |
公 司： |
河南宣豐生物科技有限公司 |
地 址： |
鄭州市二七區(qū)航海路連云路交叉口航海廣場B座 |
電 話： |
0371-61288089 |
傳 真： |
0371-61288089 |
手 機： |
15537192992 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
www.hnxf.com |
電子郵件： |
2765760095@qq.com |
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