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云南白藥賦能云南三七打造千億產(chǎn)業(yè)
2020-11-12

  等級:60頭




  原料產(chǎn)地:昆明市晉寧區(qū)白藥三七基地




  種植年份:2017年




  采收時間:2019年11月至2020年1月




  加工時間:2019年11月28日




  類型、規(guī)格、批號、企業(yè)追溯碼、環(huán)境及種源信息……今天,當(dāng)消費(fèi)者用手機(jī)掃一掃云南白藥任何一件三七產(chǎn)品包裝上的二維碼,不但可以看到產(chǎn)品的上述相關(guān)信息,還能看到種出三七的地長啥樣,種子種苗處理、移栽、灌溉、施肥、除草、病蟲害防治、采收、儲存、加工等環(huán)節(jié)的具體時間和圖片,以及檢驗報告等相關(guān)內(nèi)容。




  2020年11月7日,作為第六屆文山三七節(jié)“重頭戲”之一的云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺,在位于文山三七產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的云南白藥集團(tuán)文山七花公司正式亮相。正是基于該平臺的建成,才讓每件三七產(chǎn)品在大數(shù)據(jù)面前成為“透明”的存在,也讓消費(fèi)者不再“霧里看花”,消費(fèi)得明明白白。




  不僅如此,平臺還顛覆了傳統(tǒng)的三七種植加工交易方式,為三七產(chǎn)業(yè)的升級換代搭建了一個聚合資源開放共享,涵蓋三七全生命周期、全生產(chǎn)流程、全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯數(shù)字“云平臺”。這意味著,一個被優(yōu)化重構(gòu)的云南三七產(chǎn)業(yè)或?qū)⒆呱蠘?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的轉(zhuǎn)型升級之路。




  可追溯有品質(zhì):讓消費(fèi)者認(rèn)可擴(kuò)需挖潛




  滑頭子、剪口、戴帽七、筋條、毛根、30頭、60頭……估計一般的“小白”進(jìn)到三七市場后,光是聽到這些三七專業(yè)用語就犯暈,更別提如何選購了。




  “頭數(shù)就是一市斤的三七個數(shù),三七的頭數(shù)越多,代表三七的個頭越小,頭數(shù)越少,就表示三七的個頭越大。”在云南文山三七交易市場,云南白藥集團(tuán)文山七花公司一專業(yè)人士向記者解釋道。




  只見市場里各種形狀色澤不一、“全身”是泥的三七,成堆地堆放在地上,有的賣家正用篩子篩著泥,塵土飛揚(yáng)。然而,這里卻是國內(nèi)最大的三七原料交易和集散中心,占全國90%以上的三七原料從這里流向全國市場。




  “傳統(tǒng)的三七交易方式是初級農(nóng)產(chǎn)品的交易方式,沒有加工,更談不上標(biāo)準(zhǔn)化。為此,我們投資8.6億建設(shè)云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺,打造一個線上線下相結(jié)合,從科研、種植、初加工,到成品加工、第三方檢測,再到現(xiàn)代倉儲、物流配送、電子交易的三七全產(chǎn)業(yè)鏈4.0平臺,以消除消費(fèi)者在購買三七產(chǎn)品時,對安全性、有效成分含量等方面的顧慮,從而擴(kuò)大消費(fèi)需求,拓展產(chǎn)業(yè)邊界,挖掘市場潛力。”云南白藥集團(tuán)股份有限公司首席運(yùn)營官尹品耀認(rèn)為,以市場需求為導(dǎo)向、以消費(fèi)者為核心,從來都是企業(yè)創(chuàng)新的起點。




  在文山七花•豹七共享平臺,記者看到沾滿泥土的三七原料會在全程自動化的生產(chǎn)線上,先經(jīng)鼓泡清洗、超聲消殺、特制浸泡等獨特技術(shù)精洗,再被烘干后送出車間。此時,經(jīng)加工檢驗后的三七才成為了高品質(zhì)的三七藥材,讓消費(fèi)者關(guān)心的三七皂苷含量及農(nóng)殘、重金屬含量等各項檢測指標(biāo)達(dá)到或超過標(biāo)準(zhǔn),通過了歐美日等國家和地區(qū)的檢測認(rèn)證。目前,該平臺可實現(xiàn)日處理鮮(或干)三七30噸。




  而在原料提取車間,其提取效率較傳統(tǒng)方式有顯著提升,并可根據(jù)客戶個性化需求進(jìn)行訂制化生產(chǎn);鮮品加工車間則為后端深加工提供了品質(zhì)保障,可實現(xiàn)年產(chǎn)凍干三七150噸,生熟三七粉500噸。




  作為我國最大的三七產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),云南白藥集團(tuán)的市場份額目前在20%左右,其中白藥部分功效牙膏就是充分利用三七功效拓展的日化產(chǎn)品,并已形成規(guī)模效益,氣血康口服液則是全國唯一采用鮮三七為原料生產(chǎn)的純中藥制劑產(chǎn)品,氣血康膠囊為全國獨家首創(chuàng)產(chǎn)品,而云南白藥“豹七”牌三七已連續(xù)三年被評為“云南省十大名品”。




  尹品耀表示,三七是云南白藥集團(tuán)的主要核心原料,力爭通過3至5年的努力,讓市場占有率增加到1倍,達(dá)40%以上。“當(dāng)然,不僅是量的增加,通過產(chǎn)品實現(xiàn)的價值肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止1倍,雖然目前三七價格處在低谷,但當(dāng)價格回歸到一個正常的水平,整個產(chǎn)業(yè)的總量會完全不一樣,預(yù)計將達(dá)到不低于30億的規(guī)模。”




  有標(biāo)準(zhǔn)樹品牌:提升產(chǎn)品附加值做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)




  文山是世界三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),共種植三七50萬畝,年產(chǎn)量2萬噸以上。目前,中國以三七為原料的中成藥生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)1200余家,中成藥品種有520余種,幾乎囊括目前醫(yī)藥工業(yè)中的所有劑型。




  隨著從業(yè)企業(yè)數(shù)量的增長,三七產(chǎn)量逐年上升,并培養(yǎng)了更多的消費(fèi)群體,但數(shù)量龐大的企業(yè)及農(nóng)戶的無序競爭,帶來的質(zhì)量及價格波動問題,影響了三七產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。大多數(shù)三七以原料形式在藥材市場出售,三七粉、三七切片等初級產(chǎn)品缺乏品牌,附加值不高。




  在本屆文山三七節(jié)上,文山三七產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃發(fā)布。規(guī)劃提出,著力扶持培育一批龍頭企業(yè)和骨干企業(yè),統(tǒng)一規(guī)劃構(gòu)建三七原料標(biāo)準(zhǔn)化初加工體系,保障三七原料品質(zhì)和安全,把文山建成全國最大的三七原料標(biāo)準(zhǔn)化初加工基地。




  這意味著,如果該規(guī)劃目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn),將改變文山三七從賣原料到賣產(chǎn)品的業(yè)態(tài)升級。而云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺的建成,也正好契合了上述規(guī)劃內(nèi)容的要義和發(fā)展目標(biāo)。




  “我們的平臺是一個開放共享的平臺,目前已有一些種植大戶主動對接,希望把種好的三七全部交給白藥加工。”尹品耀介紹,通過平臺加工出來的三七,就從初級農(nóng)產(chǎn)品變成了有標(biāo)準(zhǔn)、有規(guī)范的工業(yè)品,每個產(chǎn)品上都會有二維碼,一掃二維碼都能全過程追溯,這就保障三七原料的品質(zhì)和安全,并賦予了品牌價值。




  “凡是云南省中藥材種植協(xié)會會員,都可以免費(fèi)共享平臺數(shù)據(jù)。如果不是白藥基地種出來的三七,只要進(jìn)入了我們的加工系統(tǒng),就會有一個產(chǎn)品“身份”,并達(dá)到了白藥的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。”云南白藥集團(tuán)中藥資源事業(yè)部總監(jiān)王煜介紹,平臺具有信息共享、生產(chǎn)加工、倉儲物流、銷售服務(wù)、金融交易以及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)“六大功能”,其中6.9萬平方米的生產(chǎn)作業(yè)區(qū),可實現(xiàn)從來料加工到成品出廠,1.8萬平方米的倉儲物流區(qū),可實現(xiàn)2萬噸貨物的儲存周轉(zhuǎn),物流的成本最低,規(guī)模的優(yōu)勢最大。




  “種植戶把三七交給白藥加工后,可以選擇賣給我們,如果不賣也可共享倉儲系統(tǒng),我們還能提供資金及檢驗檢測等方面的支持,使整個產(chǎn)業(yè)保持一個良性的生態(tài)。”尹品耀表示,云南白藥將幫助和帶動產(chǎn)業(yè)鏈條上的各關(guān)聯(lián)方協(xié)同發(fā)展,構(gòu)建開放、共享、賦能的產(chǎn)業(yè)平臺,形成水大魚大、大魚小魚和諧共存的良好生態(tài),讓云南三七產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢更好地轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢。




  “云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺的建成,開啟了云南道地藥材重要品類——文山三七的產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展之路,為打造文山三七產(chǎn)業(yè)千億規(guī)模,發(fā)展云南民族醫(yī)藥提供了良好平臺。”文山州州長張秀蘭表示,希望云南白藥集團(tuán)能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,引領(lǐng)帶動更多中醫(yī)藥企業(yè)到文山投資興業(yè),共同將文山三七開發(fā)成為人民群眾信賴的好品牌,把文山三七產(chǎn)業(yè)真正做成服務(wù)人類健康的產(chǎn)業(yè)。

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