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　　在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，豬肉的價(jià)格一直高位運(yùn)行。不過(guò)，近日豬肉價(jià)格沒(méi)有之前那么貴了。近日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咦咴L了解到，豬肉價(jià)格基本跌至30元/斤，自8月底以來(lái)，豬肉每斤平均降了7-10元。

　　肉價(jià)跌破“30”平均每斤普降7-10元

　　10月23日，記者在大潤(rùn)發(fā)濟(jì)南市中店看到，當(dāng)天豬肉價(jià)格比較“親民”，普通豬肉幾乎不超過(guò)30元/斤，五花肉22.8元/斤，后肘肉為21.98元/斤，后臀尖29.9元/斤，前肘肉26.9元/斤，之前價(jià)格高高在上的排骨類(lèi)價(jià)格也降下來(lái)了，肋排的價(jià)格為24.9元/斤，湯骨只要19.8元/斤?！皣?guó)慶期間，前肘肉都買(mǎi)45元/斤，現(xiàn)在降了30%左右，降幅明顯?！变N(xiāo)售人員告訴記者。

　　當(dāng)天，記者走訪了多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，豬肉平均每斤普降7-10元。在郎茂山菜市場(chǎng)，各個(gè)商家也在醒目的位置標(biāo)注豬肉價(jià)格，豬肉價(jià)格沒(méi)有之前那么貴了，只有里脊、豬蹄等少數(shù)品種價(jià)格在30元之上，其他豬肉每斤價(jià)格都在20元-30元，有的特價(jià)豬肉價(jià)格20元/斤出頭，每個(gè)豬肉攤前都圍著不少選購(gòu)的市民。

　　攤主李霞一邊整理豬肉、一邊說(shuō)道：“頸背肉、里脊肉、肋排的降幅比較大，頸背肉最高賣(mài)到41元/斤，現(xiàn)在差不多在30元/斤左右，今天特價(jià)為28.9元/斤，里脊最貴的時(shí)候50元/斤，現(xiàn)在降到32.9元/斤，肋排價(jià)格最高的時(shí)候是59.6元/斤，現(xiàn)在降了20元，今天的價(jià)格是39.9元/斤，前肘、后肘的降幅差不多為7、8元?！?/p>

　　豬肉降價(jià)市民開(kāi)啟買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)

　　市民紛紛表示，與今年上半年相比，現(xiàn)在買(mǎi)豬肉很劃算，少花不少錢(qián)。

　　“現(xiàn)在豬肉價(jià)格降了，便宜了不少，買(mǎi)菜的成本低了?！笔忻裢跖拷o記者算了一筆賬，8月份，普通豬肉價(jià)格都接近40元/斤，一家四口每周買(mǎi)肉大概花費(fèi)400元，為了節(jié)省開(kāi)支，只能買(mǎi)些特價(jià)肉，一般就買(mǎi)少數(shù)的幾個(gè)品種，現(xiàn)在一周買(mǎi)肉只要200多元，基本實(shí)現(xiàn)了“豬肉自由”。

　　“夏季一天只能賣(mài)100斤左右，這幾天氣溫下降，加上豬肉降價(jià)等原因，我的攤位每天要賣(mài)400多斤豬肉?！崩钕颊f(shuō)，這段時(shí)間豬肉貨源充足，量大價(jià)降是自然規(guī)律。

　　李霞告訴記者：“隨著旺季來(lái)臨，豬肉下降對(duì)市民來(lái)說(shuō)是好消息，而且冬季是豬肉消費(fèi)旺季，不少市民灌腸、腌肉，購(gòu)買(mǎi)量很大，都趁著特價(jià)的時(shí)候大量囤肉。”

　　生豬供需格局漸改善節(jié)后處于市場(chǎng)消耗期

　　據(jù)山東省畜牧局山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析，10月12日-10月18日，生豬價(jià)格延續(xù)回落態(tài)勢(shì)，向下探底，跌破“30”。全省生豬出欄均價(jià)為29.30元/公斤，同比降低16.12%，環(huán)比回落6.09%；全省豬肉均價(jià)為50.22元/公斤，同比降低7.15%，環(huán)比回落2.58%，豬肉價(jià)格年內(nèi)首次出現(xiàn)雙回落。進(jìn)入10月份，生豬補(bǔ)欄積極性持續(xù)回落，仔豬價(jià)格連續(xù)三周走低，截止10月18日為83.24元/公斤，同比上漲7.56%，環(huán)比回落3.01%。當(dāng)前，我省生豬供需格局逐步改善。

　　濟(jì)南市仁里澤嘉農(nóng)牧養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人朱先生分析：“此輪豬肉價(jià)格下降主要和市場(chǎng)供需有關(guān)，前一輪價(jià)格高，又趕上中秋、國(guó)慶等節(jié)日，養(yǎng)殖戶(hù)們都趕著高價(jià)位出欄，我們也在8月中旬，出欄700余頭豬，市場(chǎng)出欄量迅速增多，目前仍然處于市場(chǎng)消耗期，下一波出欄高峰應(yīng)該在11月底到12月?！?/p>

　　對(duì)于后期豬肉價(jià)格的變化，據(jù)山東省畜牧局山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析，當(dāng)前，我省生豬供需格局逐步改善，豬價(jià)后市大幅波動(dòng)概率較小。進(jìn)入四季度，需求逐步進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，供需兩端均有所恢復(fù)。