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降了點!豬肉價格有松動
2020-09-14

  生豬存欄數(shù)回升、養(yǎng)殖戶增加是重要因素




  “老板,買點豬肉,今天豬肉價格怎么樣啊?”“每公斤又降兩塊了!”昨日上午,市民張先生在集里街道龔家橋農(nóng)貿(mào)市場買菜,在一個豬肉攤位上,他向老板打聽豬肉價格。得知肉價下降了,還有點意外。




  據(jù)省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示,第36周(9月2日—8日),我省多地生豬出欄節(jié)奏加快,產(chǎn)能逐步釋放,豬肉零售價格略有下降。監(jiān)測顯示,全省肉類價格上漲0.28%。其中,豬精瘦肉零售均價61.68元/公斤,下降0.15%,




  昨日,記者前往我市農(nóng)貿(mào)市場、超市等地,探訪瀏陽市場的豬肉價格,發(fā)現(xiàn)肉價出現(xiàn)了小幅下降。




  下降




  豬肉價格每公斤下降2元,售量相對穩(wěn)定




  昨日,龔家橋農(nóng)貿(mào)市場,在一個豬肉攤位前,記者看到五花肉、前腿肉、里脊肉等各類肉分門別類,排放得整整齊齊,不時有市民前來買肉。




  攤位老板鄧方啟介紹,他賣的五花肉售價58元/公斤,前腿肉是62元/公斤,里脊肉是60元/公斤,排骨是70元/公斤,“兩三天前,市場的豬肉價格有小幅下跌的情況,跌幅在2元/公斤左右。”




  不過,排骨的價格一直沒有下降,“排骨維持這個價格有一段時間了,而且來晚了還買不到,因為我們進貨都出現(xiàn)了缺貨的情況?!编嚪絾⒄f。




  鄧方啟介紹,進入8月份,他進購豬肉時就發(fā)現(xiàn)價格下降了一點,“9月份也降了,我估計還會降?!必i肉價格雖有小幅下降,但鄧方啟表示,顧客的購買豬肉的情況是相對穩(wěn)定的。




  在大潤發(fā)超市,記者注意到,帶皮后腿肉是53.96元/公斤,帶皮瘦肉(精品)為59.96元/公斤,帶皮中方肉(精品)為65.6元/公斤,龍骨原價為63.6元/公斤,促銷價格為55.6元/公斤?!拔覀兂匈u的肉,價格變化不大?!背泄ぷ魅藛T介紹。




  回升




  養(yǎng)殖戶增加、生豬存欄數(shù)回升,規(guī)模養(yǎng)殖不斷提高




  8月份,全國居民消費價格(CPI)同比、環(huán)比漲幅均有所縮小。而豬肉價格是影響CPI漲幅的重要因素,多月來在CPI漲幅因素中穩(wěn)居“C位”,但8月豬肉價格漲幅已出現(xiàn)收窄。




  進入9月,第36周(9月2日-8日),多地生豬出欄節(jié)奏加快,產(chǎn)能逐步釋放,瘦肉型白條豬肉出廠價格降為50.68元/公斤。出廠價格帶動市場價格。據(jù)省商務(wù)廳數(shù)據(jù),第36周(9月2日-8日),多地生豬出欄節(jié)奏加快,產(chǎn)能逐步釋放,豬肉零售價格略有下降,其中,豬精瘦肉零售均價61.68元/公斤,下降0.15%。




  瀏陽生豬的存欄情況也印證了此變化。市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心畜牧水產(chǎn)推廣服務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,截至8月份,我市生豬存欄數(shù)回升到62.2萬頭,能繁母豬6.6萬頭,累計出欄生豬68.9萬頭。在今年二季度,我市生豬養(yǎng)殖戶回升至4408戶,增長25.48%。




  同時,規(guī)模養(yǎng)殖也不斷提高。自2019年以來,我市新建投產(chǎn)萬頭規(guī)模場6家(金盤、宜印、居成風(fēng)、佳益、豐源、衡潤),改擴建萬頭規(guī)模養(yǎng)殖場3家(正明、毅興、新康)。新增育肥豬產(chǎn)能16萬頭,仔豬產(chǎn)能35萬頭;在建萬頭規(guī)模場15家,可新增育肥豬產(chǎn)能22.3萬頭;審批待建萬頭規(guī)模場11家。




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  禽類、蛋類零售均價上漲




  隨著中秋節(jié)、國慶節(jié)漸漸臨近,食品廠雞蛋需求持續(xù)增加,蛋類零售價格上漲。




  據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,第36周(9月2日-8日)禽類零售均價28.91元/公斤,上漲0.98%。其中,白條雞零售均價29.98元/公斤,上漲0.07%;白條鴨零售均價27.83元/公斤,上漲1.94%。雞蛋零售均價11.21元/公斤,上漲4.18%。




  中秋節(jié)、國慶節(jié)臨近,雞蛋市場流通加速,雞蛋需求持續(xù)向好,預(yù)計中秋節(jié)前雞蛋零售價格穩(wěn)中有升。

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