6月22日,國(guó)家生豬市場(chǎng)在重慶市榮昌區(qū)渝西國(guó)際智慧展廳舉行簽約儀式,雙方達(dá)成一致共建“國(guó)家生豬市場(chǎng)——白條交易市場(chǎng)”項(xiàng)目。
有別于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易模式,新的白條交易市場(chǎng)采用“線上交易+線下交割”模式,即豬肉賣(mài)家在國(guó)家生豬市場(chǎng)自主掛單,買(mǎi)家上交易平臺(tái)自主下單,雙方共同約定交易時(shí)間及交割地點(diǎn),在線支付結(jié)算,完成交易交割。
該流程可全面壓縮交易時(shí)間,節(jié)約流通成本,經(jīng)測(cè)算,其交易時(shí)間和流通成本均比傳統(tǒng)豬肉交易低80%以上。并且,通過(guò)白條肉的互聯(lián)網(wǎng)化流通,有利于豬肉從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的可追溯體系建設(shè),從而形成全國(guó)豬肉信息大連通,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。
與渝西國(guó)際商貿(mào)物流港合作,借助物流港的冷鏈物流優(yōu)勢(shì),建設(shè)國(guó)家生豬市場(chǎng)——白條交易市場(chǎng),是國(guó)家生豬市場(chǎng)為應(yīng)對(duì)非洲豬瘟常態(tài)化下生豬流通問(wèn)題的有力探索。國(guó)家生豬市場(chǎng)總經(jīng)理張彬表示,通過(guò)3年~5年的努力,未來(lái)將在全國(guó)30個(gè)省市逐步擴(kuò)展實(shí)踐,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全國(guó)豬肉交易在線化、平臺(tái)化,提升產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供能力。