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　　4月份，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥行情明顯走高;面粉價格一度跟漲，但持續(xù)時間較短，而麩皮由于市場供應(yīng)面寬松，價格環(huán)比下降。進(jìn)入5月份，預(yù)計陳麥行情將有所回落。

　　小麥價格攀升

　　進(jìn)入4月份后，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥價格穩(wěn)步提升，特別是在4月中旬期間，企業(yè)掛牌收購價漲幅明顯，據(jù)市場信息，最高時華北地區(qū)企業(yè)收購價格達(dá)到2480~2560元/噸。

　　導(dǎo)致這一時期行情大漲的主要原因，一是全球疫情蔓延導(dǎo)致不少主要農(nóng)產(chǎn)品出口國刻意限制糧食產(chǎn)品出口，引發(fā)國內(nèi)對優(yōu)質(zhì)小麥供給的擔(dān)憂，促使加工企業(yè)提價收購;二是進(jìn)入4月份以來，國內(nèi)企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，多省也陸續(xù)出臺了學(xué)校返校時間表，下游口糧消費較前期顯著提升;三是一段時期以來政策性糧食在投放區(qū)域、投放品種上存在失衡狀況，導(dǎo)致部分地區(qū)價格上漲，進(jìn)而帶動了周邊區(qū)域協(xié)同走高。隨著國家喊話市場“保持理性”，加之臨儲小麥成交量大幅提升，至月底，主產(chǎn)區(qū)小麥價格止?jié)q回穩(wěn)，個別地區(qū)小幅回落。

　　麩皮降幅明顯

　　小麥價格上漲，在一定程度上支撐了面粉的市場行情，但由于加工企業(yè)開機(jī)率的提升，面粉價格在4月下旬漲幅縮窄。據(jù)監(jiān)測，至4月下旬，主產(chǎn)區(qū)30粉主流出廠價格3080~3200元/噸之間，較上月同期漲約40~80元/噸。麩皮價格降幅明顯，月末主產(chǎn)區(qū)企業(yè)出廠價格多在1200~1320元/噸，月環(huán)比下降約120元/噸，主要原因是企業(yè)開工率提升，擴(kuò)大麩皮市場供應(yīng)量，加之養(yǎng)殖底部徘徊，飼料需求基本穩(wěn)定。

　　臨儲投放增加

　　由于4月份小麥?zhǔn)袌鰞r格快速上漲，臨儲小麥投放區(qū)域增加了甘肅和青海兩省，投放量也從之前的310萬噸左右增加到410萬噸左右。截至4月22日，4月份累計成交臨儲小麥233.4萬噸，較3月份增加169.3萬噸，較去年4月份增加203.4萬噸。其中，4月第三周成交98.6萬噸，創(chuàng)下2013年10月份以來最高成交量。隨著臨儲小麥大量成交并陸續(xù)出庫，遏制住了不斷上漲的市場價格。而從另一個角度來看，在臨儲小麥交易底價不下調(diào)的情況下，市場價格上漲給了臨儲小麥去庫存的絕佳機(jī)會，而之前臨儲小麥成交率低也是因為其“性價比”不高。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前歷年托市小麥?zhǔn)Ｓ嗉s8880萬噸，今年前4個月累計成交了約384萬噸。

　　他國“禁出口”影響甚微

　　一段時期以來，部分國家為應(yīng)對新冠肺炎疫情，采取了農(nóng)產(chǎn)品出口的限制措施。綜合我國小麥的供需形勢，國外“禁出口”的舉措對我國小麥?zhǔn)袌鲇绊懮跷?。一是我國小麥?年的平均產(chǎn)量1.33億噸，而消費量為1.2億噸，年均結(jié)余約1300萬噸，供大于需的格局穩(wěn)定存在。二是我國擁有較為健全的糧食儲備管理體制，包括中央儲備、各省市的地方儲備、臨時儲備以及應(yīng)急儲備等，隨時能夠應(yīng)付不時之需。三是我國進(jìn)口的小麥主要是用于品質(zhì)搭配、品種調(diào)劑，對外依存度極低，2019年我國進(jìn)口小麥僅占到當(dāng)年小麥產(chǎn)量的2.5%。盡管哈薩克斯坦、俄羅斯、烏克蘭等國對小麥及其制品出口有所限制，但我國從這幾個國家進(jìn)口的小麥占總進(jìn)口量的不足2成。

　　綜合當(dāng)前全社會的消費形勢，以及市場供給狀況，預(yù)計至5月底，華北地區(qū)陳麥價格或在2360~2440元/噸區(qū)間。5月中下旬開始，南部產(chǎn)區(qū)小麥陸續(xù)上市，如果對后期的影響因素按照中性判斷，小麥上市地區(qū)的基層糧點收購價格預(yù)計在2000~2120元/噸之間，而主流的市場購銷價格或要到麥?zhǔn)者^半后才能形成。