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柴達木盆地崛起“紅色”產業(yè)
2020-03-19

  產業(yè)園大漠紅枸杞有限公司的枸杞汁生產線。




  在青海大漠紅枸杞加工車間的生產線上,一瓶瓶枸杞汁整齊排列,等待裝箱。車間里彌漫著枸杞的果香。新鮮的枸杞在這里經過清洗、打漿、過濾等幾道工序之后,被灌入只有50毫升容量的小瓶子里,然后通過線上或線下銷往全國各地。除了枸杞汁,凍干枸杞也有不錯的市場銷售業(yè)績。




  這個加工車間所處的位置,正是農業(yè)農村部、財政部認定的第二批國家現代農業(yè)產業(yè)園——海西蒙古族自治州都蘭縣枸杞產業(yè)園。這里是全國連片種植規(guī)模最大的枸杞基地,也是海拔最高的連片枸杞種植基地,同時還是全國單位面積產量最高的枸杞種植基地,歷史最高紀錄畝產鮮果2600公斤。




  強大的產出能力是產業(yè)發(fā)展的基礎支持,更是創(chuàng)建國家現代農業(yè)產業(yè)園的必備要素。經過兩年多的創(chuàng)建,產業(yè)園每年生產枸杞鮮果超過10萬噸,一二三產綜合年產值超過40億元。循著產業(yè)園的創(chuàng)建軌跡,一條聚焦主導產業(yè)、依托科技創(chuàng)新、突出綠色發(fā)展、帶動農戶增收的枸杞現代產業(yè)發(fā)展之路漸漸清晰。




  突破死循環(huán)拉長產業(yè)鏈




  每到秋天,當北方許多地區(qū)的農田被浸染成一片金黃時,這里十多萬畝成熟的枸杞卻會呈現出絢爛的紅色。驅車在這座柴達木盆地的小城中,你一定會為這種景象驚嘆。成熟的枸杞鮮果一部分將制成干果直接進入市場,一部分則會被用來加工成凍干果、枸杞果汁、枸杞酒、泡騰片等產品。




  都蘭縣枸杞產業(yè)園區(qū)管委會主任剛巴特爾說:“產業(yè)園的創(chuàng)建必須有強大的生產能力做保障,而傳統(tǒng)的種植方式已經不能適應產業(yè)園的發(fā)展。因此,我們加快優(yōu)化枸杞生產基地布局,集中打造了連片種植規(guī)模最大、單產產量最高、產品品質最優(yōu)的種植示范基地18.03萬畝,讓產業(yè)園里結出的每一顆枸杞都有過硬的品質。”




  有了種植端的保障,提升改造加工端就可以成為產業(yè)起飛的主要推動力,打破以往“種植、收獲、制干、出售”低端、廉價的死循環(huán),創(chuàng)建現代農業(yè)產業(yè)園,都蘭縣必須謀變。尋找一條精深加工的新路,它所創(chuàng)造的價值必定是賣原材料無法比擬的。




  為此,產業(yè)園通過招商引資,引進青海興諾杞業(yè)發(fā)展有限公司、青海大漠紅枸杞有限公司、都蘭唐白生物科技有限公司等一批競爭力強、帶動作用明顯的大中企業(yè),同時鼓勵農民專業(yè)合作社參與產業(yè)園建設。目前,產業(yè)園已建成枸杞生產線40余條,開發(fā)生產不同類型、不同包裝的鮮干果、籽油、濃縮汁、干粉、果酒、泡騰片等系列產品40余種。




  這條路走通了,柴達木的枸杞產業(yè)將會迎來又一個春天。




  當然,枸杞產業(yè)發(fā)展的鏈條還可以延伸得更長。國家現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建還有一個很重要的內容,挖掘農業(yè)生態(tài)價值、休閑價值、文化價值,推動農業(yè)產業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈重構和演化升級,將產業(yè)園打造成為一二三產業(yè)相互滲透、交叉重組的融合發(fā)展區(qū)。枸杞產業(yè)能做些什么呢?




  經過幾年的探索,產業(yè)園積極拓展提升產業(yè)基地多種功能,挖掘當地鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光等價值,建成大漠紅AAA級工業(yè)旅游景區(qū)和宗加鎮(zhèn)生態(tài)農業(yè)風情小鎮(zhèn),讓農旅結合、產城融合向前邁進了一大步?;蛟S下一個秋天,你不僅可以領略那一望無邊的紅,還可以感受一顆枸杞的“前世今生”。




  迎戰(zhàn)荒漠化鋪出綠色路




  認真感受都蘭縣現代農業(yè)產業(yè)園這兩年來的變化,不論是外在種植、加工,還是內在的管理、服務,都可以明顯地看到創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展的痕跡。剛巴特爾告訴記者,產業(yè)園創(chuàng)建之初,從種植到加工,從包裝到銷售,整個產業(yè)鏈條上都缺乏核心競爭力,究其根本是缺乏創(chuàng)新。




  產業(yè)園的發(fā)展離不開創(chuàng)新。為了解決這一問題,產業(yè)園通過借“外腦”的形式,邀請中科院、中國農業(yè)大學、中國農科院等國家級科研機構和高等院校的知名專家,以及省內外的行業(yè)領軍專家、學者等人才20余名,組成都蘭縣柴達木有機枸杞創(chuàng)新聯盟,搭建高效栽培、資源快繁、產品研發(fā)三大平臺。




  蒲青是都蘭縣枸杞產業(yè)協(xié)會會長,也是青海昆侖河枸杞有限公司的董事長。談起枸杞產業(yè)創(chuàng)新,蒲青深有感觸地說:“有了這樣強大的支撐,讓從事枸杞產業(yè)的企業(yè)、合作社和省內外的科研院所在產、學、研方面銜接將更加緊密,有利于整合更多的優(yōu)質資源,促進產業(yè)轉型升級,產業(yè)園可持續(xù)健康發(fā)展。”




  不僅如此,產業(yè)園還積極推動院士工作站落地。目前,“曹福亮院士工作站”研發(fā)中心及實驗基地已成功落戶產業(yè)園,正在開展全國枸杞種質資源圃規(guī)劃及第一次全國枸杞野生資源考察、采集、測定、繁育工作,培育推廣“柴杞”“青杞”良種苗木。




  對現代農業(yè)產業(yè)園而言,創(chuàng)新是為了能夠更好地實現綠色發(fā)展,而綠色發(fā)展同樣也離不開創(chuàng)新。都蘭縣是柴達木盆地荒漠化防治核心區(qū),生態(tài)環(huán)境特殊而脆弱,產業(yè)園創(chuàng)建的生態(tài)、綠色之路該如何走?




  都蘭縣縣長馬永安表示,在產業(yè)園創(chuàng)建中把生態(tài)優(yōu)先貫穿到創(chuàng)建始終,充分發(fā)揮枸杞在荒漠化治理中“節(jié)水、固沙、增綠”的優(yōu)勢,探索特色產業(yè)引領治理生態(tài)新模式,用產業(yè)化思路指導防沙治沙,在帶動產業(yè)發(fā)展的同時,實現林地面積、森林覆蓋率“雙增長”,荒漠化和沙化面積“雙減少”,探索出了一條多贏之路。




  生態(tài)綠了,產業(yè)更要綠。產業(yè)園堅持以有機化生產為目標,大力推廣使用植物源農藥、生物有機肥,努力打造中國最優(yōu)質枸杞產區(qū)。目前,產業(yè)園已通過歐盟ECOCERT、德國BCS、色瑞斯(CERES)等國際知名認證機構和中國國家綠色認證,已獲得枸杞綠色食品認證面積8.5萬畝,獲得有機產品認證面積7.41萬畝。




  連接合作社農民享紅利




  剛巴特爾說,現代農業(yè)產業(yè)園姓農,就是要以農為本,突出農業(yè)特色;務農,就是要圍繞農業(yè)干,服務農業(yè)、農民;興農,打通先進生產力入園的通道,全面激活市場、激活要素、激活主體,促進產業(yè)集聚、企業(yè)集群發(fā)展,把產業(yè)做大,使農民增收;為農,就是產業(yè)園要為了農民建,帶動農民穩(wěn)定增收。




  張啟發(fā)是都蘭縣宗加鎮(zhèn)諾木洪村的村民,這些年靠種植枸杞,一家人搬進了樓房,也過上了小康生活。他告訴記者:“2006年開始種枸杞,到現在已經有十幾年了。這些年諾木洪枸杞產業(yè)的發(fā)展,我都看在眼里。尤其是現代農業(yè)產業(yè)園的建設,不僅讓大家的收入越來越穩(wěn)定了,也給這里帶來了新機遇。”




  為了能夠帶動更多的農戶增收,產業(yè)園在尊重農民意愿和企業(yè)自主權的基礎上,吸納全部農民加入合作社(占比達100%),讓當地農民真正參與枸杞全產業(yè)鏈開發(fā);探索構建了“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”“黨支部+合作社+農戶”等帶動農民增收模式,讓當地農民真正分享產業(yè)發(fā)展紅利。




  剛巴特爾表示,為了能建立與農戶更加穩(wěn)定、緊密的利益聯結機制,產業(yè)園結合農村集體產權制度改革工作,利用村集體股份合作社,推進投入合作社的財政性資金等生產要素折股量化,建立保底分紅機制。同時,創(chuàng)新方式,實現產業(yè)園龍頭加工企業(yè)和所有專業(yè)合作社簽訂了枸杞種植協(xié)議和收購訂單,村黨支部和所有農牧戶簽訂了幫扶協(xié)議。




  當然,產業(yè)園創(chuàng)建為當地農民帶來的發(fā)展紅利還遠不止于此。




  每到枸杞采摘季節(jié),都會有來自全國各地的數以萬計的采摘工涌入產業(yè)園,為這里的餐飲住宿提供了增收機會。而產業(yè)園自身的發(fā)展,也創(chuàng)造出了電子商務、物流服務、旅游觀光等新業(yè)態(tài)。由此,產業(yè)園鼓勵并引導農民參與多種形態(tài)經濟發(fā)展,讓富余勞動力向二三產業(yè)轉移。




  千方百計拓寬農民增收渠道,換來的是看得見的增收賬。相關統(tǒng)計數據顯示,2019年底,產業(yè)園農民人均可支配收入達2.85萬元,同比增長7%,分別高于青海省、海西州、都蘭縣平均水平148%、89%、112%,同時高出產業(yè)園認定條件82個百分點。“農民充分分享產業(yè)園發(fā)展成果,最終還是要體現在增收上。”剛巴特爾說。

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