2019年蛋雞苗補欄量大
2019年受生豬價格暴漲影響,作為肉類消費替代品的禽肉價格也同步出現(xiàn)大幅上漲。以蛋雞主產(chǎn)區(qū)河北邯鄲地區(qū)為例,在2019年之前的10年中,當?shù)靥蕴u價格總體處在2—6元/500克之間,其間出現(xiàn)兩個高峰價格,分別是2011年7月下旬的5.95元/500克和2014年5月下旬的5.9元/500克。2019年下半年,隨著生豬價格的狂飚,淘汰雞價格同步出現(xiàn)急速拉升,自2019年7月上旬,淘汰雞價格突破過去10年高位6元/500克后一路高歌猛進,至2019年10月30日價格漲到11.4元/500克見頂,這與過去10年價格的頂峰相比,漲幅高達90%。
隨著淘汰雞價格的大幅上漲,雞蛋價格也出現(xiàn)聯(lián)動上漲,但漲幅要遠遜于淘汰雞價格。還以主產(chǎn)區(qū)河北邯鄲地區(qū)為例,在2019年之前的10年中,當?shù)仉u蛋價格總體處在1.9—5.5元/500克之間,其間的高峰價格出現(xiàn)在2014年8月下旬,為5.5元/500克。2019年10月下旬,當?shù)仉u蛋價格有短暫突破過去10年高位的時期,峰值價為5.7元/500克,5.5元/500克以上的高位僅維持了幾天時間。
由于淘汰雞價格和雞蛋價格持續(xù)堅挺,整個2019年蛋雞養(yǎng)殖業(yè)進入大盈利時期,各地蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)紛紛擴增產(chǎn)能,以前從未養(yǎng)過的和此前退出的新增蛋雞養(yǎng)殖戶不勝枚舉,各地種雞場雞苗訂單量持續(xù)增長,在2019年11月份,多地種雞場雞苗銷售訂單量已經(jīng)排到了2020年3月份。
據(jù)機構(gòu)對全國主要種雞場監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2019年全國主要種雞場蛋雞苗銷售量與往年相比持續(xù)處于高位,2019年3—6月連續(xù)4個月雞苗銷量都在5000萬羽以上,最低的8月份銷量都有4260萬羽,這已是往年的較高水平。
蛋雞存欄量持續(xù)增長
每年春節(jié)前兩個月是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)淘汰老雞的高峰時期,今年的春節(jié)前也不例外。據(jù)對全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2019年11月以來,國內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞數(shù)量持續(xù)增加,進入12月以后,養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞力度明顯增強,12月下旬到今年1月上旬養(yǎng)殖企業(yè)連續(xù)3個星期淘雞數(shù)量都在4000萬只以上,這是多年來周度淘雞數(shù)量的最高水平。
在蛋雞存欄量方面,據(jù)對主產(chǎn)區(qū)主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計,2019年2月以來,養(yǎng)殖業(yè)中蛋雞存欄量持續(xù)上升,其中,2019年7—12月,養(yǎng)殖業(yè)中蛋雞存欄量連續(xù)6個月增長,至2019年12月末,主產(chǎn)區(qū)主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞存欄量為12.803億只。在2019年11月和12月淘汰雞數(shù)量處于較高水平的情況下,蛋雞存欄量還持續(xù)增長,那只能說明一個問題,即新進入雞舍的雞苗數(shù)量超過了淘汰老雞的數(shù)量,養(yǎng)殖企業(yè)前期預訂的雞苗在源源不斷地進入各地雞舍。
由于2020年春節(jié)是在1月下旬,蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)在1月的有效淘雞時間只有半個月,2020年2月又是消費市場傳統(tǒng)淡季,可以預見,2020年1月和2月蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞數(shù)量會較2019年12月有較大幅度的下降。與此同時,新補充的雞苗在不斷地增加,預計2020年1月和2月,養(yǎng)殖業(yè)中蛋雞存欄量還會進一步增加。
上半年雞蛋價格仍將走弱
從蛋雞存欄量的歷史數(shù)據(jù)看,上次存欄量的峰值出現(xiàn)在2016年12月,為13.573億只,2019年12月存欄量是12.803億只,與上次峰值相比,相差只有0.77億只,而且這樣的存欄量可能還會增加。預計在2020年上半年,蛋雞存欄量極有可能接近甚至超過13億只左右的水平。
2017年上半年雞蛋價格大跌源自2016年下半年和2017年第一季度蛋雞存欄量持續(xù)處于13億多只的水平,那么面對2019年12月12.803億只且可能還在增加的存欄量,后期雞蛋價格所承受的壓力將非常之大。
蛋雞存欄量增加必然帶來雞蛋產(chǎn)出量的上升,在需求相對剛性的情況下,雞蛋供給量增加需要以更低的價格來換取需求量的回升,2020年上半年,雞蛋價格進一步走弱的概率較大。